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乾隆與平橋豆腐

2018年03月05日  轉載自互聯(lián)網
內容摘要:傳說,乾隆皇帝下江南,路過山陽縣平橋鎮(zhèn)。當?shù)赜袀大地主林百萬,為了討好皇帝,加封受賞,便在山陽縣城至平橋鎮(zhèn)的四十多里路上,張燈結彩,地鋪羅緞,把乾隆圣駕接到家里;噬系郊液螅贿吪菹生Q茶,一邊令廚師...
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    傳說,乾隆皇帝下江南,路過山陽縣平橋鎮(zhèn)。當?shù)赜袀大地主林百萬,為了討好皇帝,加封受賞,便在山陽縣城至平橋鎮(zhèn)的四十多里路上,張燈結彩,地鋪羅緞,把乾隆圣駕接到家里;噬系郊液,他一邊泡仙鶴茶,一邊令廚師用鯽魚腦子加老母雞原汁湯燴豆腐給皇上吃。

     林百萬滿臉堆笑,親自把魚腦豆腐端上桌來,頓時滿屋鮮香撲鼻。乾隆邊吃邊品味,感到十分可口,別有風味,內心非常滿意,高興地問林百萬:“愛卿,這叫什么菜呀?”林百萬為討皇上歡心,笑著回答說:“此菜叫鯽魚腦燴豆腐。”

     乾隆皇帝越吃越高興,追問道:“這菜你家常吃嗎?”百萬聽后,隨口笑道:“啟奏萬歲,這是下官家常便菜!

     乾隆皇帝聽了一楞,心想:我堂堂一國之主也未頓頓吃這鯽魚腦子燴豆腐這樣的美菜。他信口說道:“愛卿,象你這么大家業(yè),就是?菔癄,也窮不了你林百萬。”

     貪心不足的林百萬,他為進一步討皇帝賞賜加封,忙把兒子報來請皇賜個名字,乾隆內心暗自高興。于是說道:“我封他名叫林子完。”林百萬也未聽清乾隆加封他兒子什么,撲通跪倒在地上,直磕響頭。滿口感恩道:“吾主萬歲!萬萬歲!”

     乾隆皇帝走后,獨具一格別有風味的平橋豆腐便一傳十十傳百地傳開了。

     林百萬的家業(yè)傳到兒子林子完手里時,林家的家產已經大得不得了。

     有一天吃飯,林子完得意地對伙計夸口說:“淮北誰比我富有,驢馱鑰匙車裝鎖!

     伙計們見他這樣得意忘形夸海口,一個伙計氣憤地脫口頂撞他道:“你家業(yè)再大,也經不起三場人命三把火!

     林子完火冒三丈,一甩碗,正砸在這個伙計的太陽穴上,一下子把那個伙計砸死了。窮弟兄們氣憤已極,不管三七二十一,把他拖到官府去打官司。由于林家太狂妄,官府也很嫉恨他家,加之有窮兄弟們的壓力,林家的官司打敗了,先后花了不少銀錢。

     沒過幾天,林子完騎著毛驢下鄉(xiāng)民收租,那年因水旱蟲災,田里顆粒無收,佃戶無法交祖,兩下爭吵起來。林子完接連打死了兩個佃戶。窮兄弟們群起造了他的反,又把他拖到官府。官府在大伙兒的壓力之下,他家的官司又打敗了,又花掉了許多金錢。這時家產已花去了大半。此時,林家接連又失了三把天火,把剩余的家產燒個精光。

     你現(xiàn)在再到平橋鎮(zhèn)去,再也找不到一個姓林的子孫后代。只留下一個林家碼頭和獨具一格的平橋豆腐。

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