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魯迅與玫瑰白糖倫教糕

2018年03月05日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：玫瑰白糖倫教糕，最早出現(xiàn)于廣東順德的倫教鎮(zhèn)，因此而得名。玫瑰白糖倫教糕問(wèn)世于明代，魯迅很喜歡這種傳統(tǒng)美食。在《魯迅日記》里，也有關(guān)于糕點(diǎn)的記載。1912年5月，魯迅來(lái)到北京，住在宣武區(qū)南半截胡同的紹興會(huì)館。...

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玫瑰白糖倫教糕，最早出現(xiàn)于廣東順德的倫教鎮(zhèn)，因此而得名。玫瑰白糖倫教糕問(wèn)世于明代，魯迅很喜歡這種傳統(tǒng)美食。在《魯迅日記》里，也有關(guān)于糕點(diǎn)的記載。

1912年5月，魯迅來(lái)到北京，住在宣武區(qū)南半截胡同的紹興會(huì)館。這里距著名的糕點(diǎn)鋪稻香村較近。稻香村是進(jìn)入京城的第一家“南店北開(kāi)”的糕點(diǎn)鋪。前店后廠，自制各式南味糕點(diǎn)，既好看，又好吃，花樣不斷翻新，深受京城各方人士的歡迎。魯迅是浙江紹興人，對(duì)江浙風(fēng)味的稻香村食品自然更加偏愛(ài)。再加上“稻香村”這個(gè)樸素清新、雋永上口的字號(hào)，融入了濃濃的鄉(xiāng)土味、文化味，魯迅便時(shí)常來(lái)到這里，購(gòu)買(mǎi)他所喜歡的糕點(diǎn)。

魯迅在北京期間，結(jié)識(shí)了一位名叫季自求的南通人，共同研究文學(xué)。1912年至1920年的《魯迅日記》，記載了魯迅與季自求交往的許多情況。一來(lái)二去，季自求知道魯迅喜歡吃糕點(diǎn)，便將家鄉(xiāng)特產(chǎn)的嵌桃麻糕推薦給魯迅。

1915年1月17日的《魯迅日記》記載，午后季自求來(lái)，帶來(lái)了書(shū)籍，還特意帶來(lái)南通特產(chǎn)嵌桃麻糕。

魯迅品嘗之后，嘖嘖稱(chēng)贊，認(rèn)為嵌桃麻糕的美味，名不虛傳。

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