紅燒肉獨(dú)家秘制版旺銷(xiāo)招牌菜制作技術(shù)視頻教程
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黃瓜由漢朝張騫出使西域時(shí)帶回,時(shí)稱(chēng)胡瓜。
石勒建立后趙王朝,因其是入塞的羯族人。他在襄國(guó)(今河北邢臺(tái))登基做皇帝后,對(duì)被稱(chēng)為胡人很惱火。遂定法令:說(shuō)話寫(xiě)文章,禁現(xiàn)“胡”字,違者問(wèn)斬個(gè)赦。
一日,石勒在單于庭召見(jiàn)地方官員,襄國(guó)郡守樊坦穿著打了補(bǔ)丁的破衣服來(lái)見(jiàn),石勒很不滿意。劈頭就問(wèn):“樊坦,你為何衣冠不整就來(lái)朝見(jiàn)?”樊坦慌亂之中不知如何回答是好,隨口答道:“這都怪胡人沒(méi)道義,把衣物都搶掠去了,害得我只好襤褸來(lái)朝。”他剛說(shuō)完,就意識(shí)到自己犯了禁,急忙叩頭請(qǐng)罪;石勒見(jiàn)他知罪,也就不再指責(zé)。等到召見(jiàn)后例行“御賜午膳”時(shí),石勒又指著一盤(pán)胡瓜問(wèn)樊坦:“卿知此物何名?”樊坦看出這是石勒故意在考問(wèn)他,便恭恭敬敬地回答道:“紫案佳肴,銀杯綠茶,金樽甘露,玉盤(pán)黃瓜!笔章(tīng)后,滿意地笑了。
自此以后,胡瓜就被稱(chēng)做黃瓜,在朝野之中傳開(kāi)了。到了唐朝時(shí),黃瓜已成為南北常見(jiàn)的蔬菜。現(xiàn)在黃瓜的種類(lèi)很多,大致分為春黃瓜、架黃瓜和旱黃瓜。而聞名全國(guó)的品種乃是外形美觀、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和寧陽(yáng)刺瓜。
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