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四川的手提火鍋來源

2018年03月05日轉載自互聯(lián)網

內容摘要：說起四川，大家都會聯(lián)想到的一個詞——火鍋�；疱�，已經成為四川飲食文化的一個代表，也衍生出了一系列的飲食習慣。走在大街上，是精心裝修的火鍋店；到小巷里看看，麻辣燙一家挨一家，一色的小紅桌小紅凳，便宜實在...

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說起四川，大家都會聯(lián)想到的一個詞——火鍋�；疱�，已經成為四川飲食文化的一個代表，也衍生出了一系列的飲食習慣。　　

　　走在大街上，是精心裝修的火鍋店；到小巷里看看，麻辣燙一家挨一家，一色的小紅桌小紅凳，便宜實在，美其名曰：小火鍋。　　

　　據(jù)說，吃火鍋是會上癮的。特別是靚女。走在鬧市區(qū)，突然想吃火鍋了，怎么辦？有人買就有人賣，精明的小販們，一手拎著小煤爐，一手提著口鋁鍋，找到空地就擺起來，立刻就紅浪翻滾，香氣四溢。眾多靚女立刻聞風而至；選上幾串小菜，下鍋、起鍋、沾辣椒面，旁若無人地吃起來。幾分鐘之內滿足了自己的火鍋癮，再擦嘴、補妝、梳頭，背上坤包，儼然又回復淑女范。　　

　　這種攤子，就戲稱：手提火鍋。

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