紅燒肉獨(dú)家秘制版旺銷招牌菜制作技術(shù)視頻教程
這款紅燒肉作為每桌必點(diǎn)的招牌菜使用了最為質(zhì)樸的食材及原料,采用獨(dú)特?zé)萍挤ň呐胫贫,完?..
很快就要到中秋節(jié)。秋天是豐收的季節(jié),當(dāng)然也是水果豐收的時(shí)候。其中更少不了堪稱中秋節(jié)三寶的柚子、柿子和楊桃。
這中秋節(jié)三寶,不僅僅是不少中山市民過(guò)節(jié)的必備水果,還有意想不到的效用。先來(lái)說(shuō)柿子吧。柿子的效用很廣,無(wú)論是柿肉還是柿葉、柿蒂;或者是“后期制作”出來(lái)的柿餅以及柿餅上的白霜,都各有療效。據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析出,柿子所含的維生素比一般的水果高出一到兩倍。柿葉中含有大量維生素C,據(jù)說(shuō)能降血壓,保護(hù)心血管。而在中醫(yī)看來(lái),柿子也是一味良藥。據(jù)《本草綱目》所載:柿子味甘性寒,能消熱去煩、止渴生津、潤(rùn)肺化痰、治療熱咳。柿子最好去皮才吃,免得影響鐵質(zhì)吸收,或遇蛋白質(zhì)食物時(shí)凝結(jié),引致腹痛腹瀉。柿餅性質(zhì)較平和,能潤(rùn)肺理氣,柿餅上那層薄薄糖霜,更是喉痛咽干和口腔炎的特效藥,可謂中國(guó)食療一絕。
生吃有消熱、生津、利水功效的另一種食療高手是楊桃了。楊桃肉能消熱,每天吃上兩三個(gè),對(duì)咽喉疼痛的狀況應(yīng)該會(huì)有所緩解。
中秋第三寶便是柚子。它里面含有豐富的纖維素、維生素等,里面所含的果膠還能降膽固醇,維生素P 能增加血管彈性,維生素C 能通便兼對(duì)抗令人衰老的游離基。據(jù)說(shuō),其果汁中還含有類似胰島素的物質(zhì),可降低血糖。柚子皮也是有用之才。經(jīng)常感冒咳嗽、氣管敏感的人,可以用柚子皮,加上正北杏、貝母、雪耳等加上蜂蜜燉一燉,常服能強(qiáng)健肺部。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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