追逐野生動(dòng)物的足跡，體驗(yàn)一場(chǎng)狂野的肯尼亞美食之旅

有個(gè)朋友在華為做高管，曾經(jīng)常駐非洲區(qū)，呆了差不多6年，在非洲很多國(guó)家都住過(guò)，回國(guó)升職的調(diào)令下來(lái)，我以為應(yīng)該是件皆大歡喜的事情，誰(shuí)知朋友說(shuō)隨行的家屬還挺不樂(lè)意，豐厚的年終獎(jiǎng)自不必說(shuō)，此外家屬和孩子都蠻享受非洲，特別是肯尼亞的生活。

很多沒(méi)有去過(guò)非洲的人應(yīng)該不太能理解，印象中那里終年酷熱、瘧疾流行、治安混亂、生活水平簡(jiǎn)直就只能用“活著”來(lái)衡量了。其實(shí)，非洲的一些國(guó)家無(wú)論是自然環(huán)境、物產(chǎn)還是文明程度，并不比國(guó)內(nèi)差哦，強(qiáng)烈建議喜歡旅游的朋友們，玩兒膩了泰國(guó)日本美國(guó)歐洲澳洲的，不妨追逐著野生動(dòng)物的足跡，來(lái)一次別具風(fēng)味的非洲之旅，親身感受東非高原的狂野性感，當(dāng)然，也別錯(cuò)過(guò)了地道的肯尼亞特色美食哦！

肯尼亞的自然物產(chǎn)很豐富，食物講究與自然的融合，除了本地的風(fēng)味，曾經(jīng)長(zhǎng)期作為歐洲國(guó)家殖民地的肯尼亞美食還兼具西餐的特色，此外，印巴、中東以及大量的亞洲移民也將更多元化的飲食元素注入當(dāng)?shù)亍?

肯尼亞大體可以分為東部沿海、中部大裂谷和西部草原，到了不同的區(qū)域，吃到的東西也不一樣哦。

1、東部沿海

肯尼亞?wèn)|臨印度洋，盛產(chǎn)海鮮，而且這里還是聞名世界的斯瓦希里烹飪的發(fā)源地（鼠二本科學(xué)校有一門(mén)神奇的專(zhuān)業(yè)就叫“斯瓦希里語(yǔ)”），這種烹飪方法主要通過(guò)木炭取火，既有本土特色，又不乏中東的異域風(fēng)情。這里的東部沿海是包含了東南及東北沿海地區(qū)。

提到東部沿海的海鮮，蒙巴薩島就一定不能錯(cuò)過(guò)啦，清波碧浪、白沙茫茫、椰樹(shù)成林、棕櫚樹(shù)和大榕樹(shù)相交成蔭，說(shuō)人間天堂絲毫不為過(guò)，這里不但有肯尼亞最大的國(guó)家公園——察沃國(guó)家公園，還有極其豐富又新鮮的的海產(chǎn)。受歷史影響，當(dāng)?shù)氐暮ｕr主要有法國(guó)、英國(guó)和印度烹飪的方式。

蒙巴薩的白天都很悶熱，一直要到傍晚才會(huì)涼爽下來(lái)，這時(shí)候和家人朋友來(lái)個(gè)露天海鮮大趴，就著新鮮涼爽的椰子汁，偶爾還能看到猴子來(lái)拿東西吃。

去了才知道，很多非洲當(dāng)?shù)厝瞬怀贼~(yú)蝦，這是多么大的浪費(fèi)啊！又是中國(guó)吃貨們多么大的利好�。〉搅嗣砂退_，最直接的，就是去吃海鮮自助，La Marina、Pavilions Restaurant都是值得推薦的自助餐廳，人均200-350人民幣的樣子，你幾乎可以包攬整個(gè)海洋能吃的動(dòng)物，不但新鮮，而且相當(dāng)原汁原味！

除了新鮮的吃法，肯尼亞也少不了燒烤海鮮，海鮮一邊烤制，一邊還會(huì)涂上當(dāng)?shù)孛刂频尼u汁�？爵~(yú)大多是湖泊中新鮮的鱸魚(yú)和非洲鯽魚(yú)，肚子里大多會(huì)塞了新鮮蔬菜，烤出來(lái)顏值一般，但味道超級(jí)贊！

此外，東北部的拉姆島，也是吃海鮮和賞海景的好去處，其實(shí)當(dāng)?shù)剡�有很多西式餐廳，不過(guò)對(duì)于鼠二這種海鮮控而言，那些都是點(diǎn)綴而已。

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本文轉(zhuǎn)載自：樂(lè)鼠基地

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