黃金土豆餅商用技術視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營養(yǎng)美味、價格實惠,憑借低成本、...
有個朋友在華為做高管,曾經(jīng)常駐非洲區(qū),呆了差不多6年,在非洲很多國家都住過,回國升職的調(diào)令下來,我以為應該是件皆大歡喜的事情,誰知朋友說隨行的家屬還挺不樂意,豐厚的年終獎自不必說,此外家屬和孩子都蠻享受非洲,特別是肯尼亞的生活。
很多沒有去過非洲的人應該不太能理解,印象中那里終年酷熱、瘧疾流行、治安混亂、生活水平簡直就只能用“活著”來衡量了。其實,非洲的一些國家無論是自然環(huán)境、物產(chǎn)還是文明程度,并不比國內(nèi)差哦,強烈建議喜歡旅游的朋友們,玩兒膩了泰國日本美國歐洲澳洲的,不妨追逐著野生動物的足跡,來一次別具風味的非洲之旅,親身感受東非高原的狂野性感,當然,也別錯過了地道的肯尼亞特色美食哦!
肯尼亞的自然物產(chǎn)很豐富,食物講究與自然的融合,除了本地的風味,曾經(jīng)長期作為歐洲國家殖民地的肯尼亞美食還兼具西餐的特色,此外,印巴、中東以及大量的亞洲移民也將更多元化的飲食元素注入當?shù)亍?
肯尼亞大體可以分為東部沿海、中部大裂谷和西部草原,到了不同的區(qū)域,吃到的東西也不一樣哦。
1、東部沿海
肯尼亞東臨印度洋,盛產(chǎn)海鮮,而且這里還是聞名世界的斯瓦希里烹飪的發(fā)源地(鼠二本科學校有一門神奇的專業(yè)就叫“斯瓦希里語”),這種烹飪方法主要通過木炭取火,既有本土特色,又不乏中東的異域風情。這里的東部沿海是包含了東南及東北沿海地區(qū)。
提到東部沿海的海鮮,蒙巴薩島就一定不能錯過啦,清波碧浪、白沙茫茫、椰樹成林、棕櫚樹和大榕樹相交成蔭,說人間天堂絲毫不為過,這里不但有肯尼亞最大的國家公園——察沃國家公園,還有極其豐富又新鮮的的海產(chǎn)。受歷史影響,當?shù)氐暮ur主要有法國、英國和印度烹飪的方式。
蒙巴薩的白天都很悶熱,一直要到傍晚才會涼爽下來,這時候和家人朋友來個露天海鮮大趴,就著新鮮涼爽的椰子汁,偶爾還能看到猴子來拿東西吃。
去了才知道,很多非洲當?shù)厝瞬怀贼~蝦,這是多么大的浪費。∮质侵袊载泜兌嗝创蟮睦冒!到了蒙巴薩,最直接的,就是去吃海鮮自助,La Marina、Pavilions Restaurant都是值得推薦的自助餐廳,人均200-350人民幣的樣子,你幾乎可以包攬整個海洋能吃的動物,不但新鮮,而且相當原汁原味!
除了新鮮的吃法,肯尼亞也少不了燒烤海鮮,海鮮一邊烤制,一邊還會涂上當?shù)孛刂频尼u汁?爵~大多是湖泊中新鮮的鱸魚和非洲鯽魚,肚子里大多會塞了新鮮蔬菜,烤出來顏值一般,但味道超級贊!
此外,東北部的拉姆島,也是吃海鮮和賞海景的好去處,其實當?shù)剡有很多西式餐廳,不過對于鼠二這種海鮮控而言,那些都是點綴而已。
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本文轉(zhuǎn)載自:樂鼠基地
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