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日本餐廳推出“蒙眼餐館” 生意火爆

2018年03月04日轉(zhuǎn)載自：環(huán)球時(shí)報(bào)

內(nèi)容摘要：為在激烈競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，東京一家餐館最近別出心裁地推出“蒙眼用餐”服務(wù)。顧客蒙著眼睛，一邊戴著耳麥聽(tīng)事先錄好的后廚烹飪時(shí)的滋滋聲，一邊品嘗“熟成肉”(在特殊溫度和濕度條件下自然發(fā)酵成熟的鮮肉)。據(jù)日本《...

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為在激烈競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，東京一家餐館最近別出心裁地推出“蒙眼用餐”服務(wù)。顧客蒙著眼睛，一邊戴著耳麥聽(tīng)事先錄好的后廚烹飪時(shí)的滋滋聲，一邊品嘗“熟成肉”(在特殊溫度和濕度條件下自然發(fā)酵成熟的鮮肉)。

據(jù)日本《產(chǎn)經(jīng)新聞》9日?qǐng)?bào)道，這家餐廳于今年4月開(kāi)業(yè)，以當(dāng)下日本流行的“熟成肉”吸引眾多食客。“蒙眼用餐”也讓工作壓力大的上班族能放松心情用餐，生意一直十分火爆。此外，東京淺草的綠泉寺也每月舉辦一次“黑暗用餐”活動(dòng)，客人僅靠嗅覺(jué)、味覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)和觸覺(jué)享用美食。

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