黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛(ài)的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營(yíng)養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠,憑借低成本、...
蝗蟲(chóng)俗稱(chēng)螞蚱,是危害稻米、麥子、玉米等禾本植物的害蟲(chóng),但因其肉質(zhì)松軟,營(yíng)養(yǎng)高,近年來(lái)已被科學(xué)家列為未來(lái)替代肉類(lèi)的優(yōu)良蛋白質(zhì)來(lái)源。中國(guó)人吃蝗蟲(chóng)有悠久的歷史,云南十八怪中「螞蚱當(dāng)下酒菜」指的就是油炸蝗蟲(chóng),以其酥脆的口感佐酒。
除了云南,大陸各地的燒烤攤、餐廳也賣(mài)「炸螞蚱」、「烤螞蚱」,而且天氣越熱,民眾點(diǎn)菜的機(jī)率越高,受歡迎程度不遜于「夜宵之王」小龍蝦。由于燒烤攤和餐館需求量大,野生蝗蟲(chóng)供不應(yīng)求,2015年之后,大陸各地興起蝗蟲(chóng)養(yǎng)殖業(yè)。產(chǎn)地之一的黑龍江省齊齊哈爾市泰來(lái)縣大興鎮(zhèn),黨委書(shū)記王柱表示,目前蝗蟲(chóng)市價(jià)每斤15元(人民幣,下同),等于每公斤約臺(tái)幣137元;平均每個(gè)大棚可養(yǎng)殖100公斤,扣除購(gòu)買(mǎi)蟲(chóng)卵、網(wǎng)罩等成本,30個(gè)大棚年收益達(dá)12萬(wàn)元(約臺(tái)幣55萬(wàn)元)。
7月是蝗蟲(chóng)的盛產(chǎn)期,遍布大興鎮(zhèn)的數(shù)十個(gè)大棚中,一層玉米稈厚厚地散鋪在地上,趴滿(mǎn)密密麻麻青綠色的蝗蟲(chóng)。大興鎮(zhèn)原本是個(gè)貧窮小鎮(zhèn),青壯年人口大多外出務(wù)工;開(kāi)始養(yǎng)殖蝗蟲(chóng)后,不僅提供了大量的工作機(jī)會(huì),收入也比出外打工還多。
蝗蟲(chóng)養(yǎng)殖具有成本低、周期短、效益高等特點(diǎn)被民眾稱(chēng)為「致富蟲(chóng)」。王柱表示,5月以前,養(yǎng)殖大棚是用來(lái)培育秧苗,其后養(yǎng)蝗蟲(chóng),等于「廢物利用」;蝗蟲(chóng)成長(zhǎng)期為55天,5月中旬到9月可養(yǎng)兩代,蟲(chóng)卵在土壤中過(guò)冬,等翌年培育秧苗結(jié)束后繼續(xù)生長(zhǎng),幾乎不需要特別照顧,唯一的缺點(diǎn)是養(yǎng)殖地點(diǎn)不能有農(nóng)藥污染.
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本文轉(zhuǎn)載自:中時(shí)電子報(bào) 作者:廖慧娟
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