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人均價(jià)12000的餐廳,憑什么這么貴?

2018年02月04日  轉(zhuǎn)載自:樹(shù)莓精選
內(nèi)容摘要:Sublimotion位于西班牙,它被權(quán)威的福布斯雜志評(píng)為是2016年世界上最昂貴的餐廳,餐廳向每位食客收費(fèi)1,250英鎊(約12000元人民幣),每次只提供一道研發(fā)大半年的tastingmenu。今天讓小編來(lái)揭秘下“一生可能只吃一次”...
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Sublimotion位于西班牙,它被權(quán)威的福布斯雜志評(píng)為是2016年世界上最昂貴的餐廳,餐廳向每位食客收費(fèi)1,250 英鎊(約12000元人民幣), 每次只提供一道研發(fā)大半年的 tasting menu。

今天讓小編來(lái)揭秘下 “一生可能只吃一次”的感官體驗(yàn)到底吃的是什么?

首先,大家對(duì)于上海的那家紫外線感官餐廳-Ultraviolet by Paul Pairet 應(yīng)當(dāng)很熟悉了,每位高達(dá) 6000 RMB 的價(jià)格就算提前3個(gè)月預(yù)定也往往一位難求。

所謂,人外有人,天外有天,現(xiàn)在有一家遠(yuǎn)在西班牙 ibiza 的餐廳名叫 Sublimotion, 比起上海這家更是有過(guò)之而無(wú)不及:

這家位于西班牙 Ibiza island 伊比薩小島的 sublimotion,  是 Hard Rock 酒店的一部分,  每天提供的晚餐總共有20道菜,每頓僅服務(wù)于12人,一年僅開(kāi)放4個(gè)月,其余的8個(gè)月主廚都是閉門研發(fā)新的菜色。

在全球最貴的餐廳吃一餐是什么味道?  

360度激發(fā)你的嗅覺(jué),聽(tīng)覺(jué),視覺(jué),味覺(jué)和觸覺(jué)。

12位食客圍繞著這個(gè)高科技餐桌展開(kāi)饕餮之旅。


用三星VR虛擬眼鏡看菜單,你試過(guò)嗎?

如果說(shuō)僅僅有一位米其林星級(jí)廚師,就要12000元的用餐費(fèi),好像也說(shuō)不過(guò)去。而餐廳稱為感官餐廳,則一定不能脫離感官二字。

全息投影餐桌 • 感應(yīng)式戲劇化的用餐體驗(yàn)  

從大門打開(kāi)的那一瞬間,你會(huì)進(jìn)入到一個(gè)純白的房間,中間是一張白色的餐桌。

你的名字會(huì)被投影在餐桌上, 一個(gè)穿制服的侍應(yīng)生會(huì)告訴您, 不要跟你旁邊的人交流你自己體驗(yàn)到了什么,因?yàn)槟阕约憾疾幌嘈胚@一切的新奇體驗(yàn)是真實(shí)發(fā)生的!

也許站在 Sublimotion 餐廳所在的一座純白建筑外,任何人都無(wú)法想象里面竟然是全球最昂貴的餐廳,而那平平無(wú)奇的白門后卻真的蘊(yùn)含著神奇。

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本文轉(zhuǎn)載自:樹(shù)莓精選

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