青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來(lái)沒(méi)有油膩之感...
從阿法狗戰(zhàn)勝李世石,到前幾天有個(gè)仿真美女機(jī)器人聲稱要摧毀全人類,最近的人工智能真的非常火。想象一下,如果有一個(gè)米其林級(jí)別的廚師,天天來(lái)家里給自己做菜,絕對(duì)是一個(gè)千金難買的體驗(yàn)。
近期英國(guó)一家科技公司 Moley Robotics,在漢諾威工業(yè)博覽會(huì)(HANNOVER MESSE)上展示他們的最新產(chǎn)品。這個(gè)號(hào)稱是“世界上第一款自動(dòng)化廚房”的 Moley 機(jī)器人廚師,它能在二十五分鐘內(nèi)制作出一道蟹肉濃湯,整個(gè)過(guò)程完全不需要任何人工操作,而且成品的味道絲毫不遜于專業(yè)大廚。
“世界上第一款自動(dòng)化廚房”
乍看上去,Moley Robotics 機(jī)器人廚房和普通廚房沒(méi)什么兩樣,就是一個(gè)簡(jiǎn)易的小型廚房,包括了爐灶、烤箱、水槽和各種器具。而它的獨(dú)特之處,就是組裝在上方的一對(duì)全關(guān)節(jié)型機(jī)械手臂,它就像一個(gè)家庭廚師長(zhǎng)一樣,可以根據(jù)預(yù)先設(shè)定好的食譜制作菜肴。
這到底是一項(xiàng)怎樣的科技創(chuàng)新?
Moley Robotics最大的亮點(diǎn)是廚房里的那兩只機(jī)械手。雖然它們看起來(lái)冷冰冰的,不過(guò)可別小瞧了它。這種機(jī)械手臂是由美國(guó)宇航局(NASA)的機(jī)器人供應(yīng)商影子機(jī)器人公司(Shadow Robot)制造的,它不僅外形和人類手臂相似,而且也有精細(xì)的手指,完全能夠復(fù)制人類胳膊和手部的動(dòng)作。
為了保證機(jī)器人手臂的靈活性,它配備了 20 個(gè)電動(dòng)馬達(dá)、24 個(gè)關(guān)節(jié)、129 個(gè)傳感器,具有人類手臂一樣的力度和速度,可以抓住各種瓶子、罐子、餐具、鍋和盤子,切菜、倒食料、攪拌鍋、裝盤全都不在話下。
開(kāi)發(fā)者將在消費(fèi)級(jí)Moley機(jī)器人系統(tǒng)內(nèi)部存儲(chǔ)上千道菜譜供用戶選擇。此外,用戶還可以通過(guò)iTunes軟件從專業(yè)廚師設(shè)計(jì)的菜譜上預(yù)定飯菜,這樣的話,相當(dāng)于每天都能吃到米其林星級(jí)餐廳水平的美食。
Moley Robotics 機(jī)器人廚房的獨(dú)特之處,就是組裝在上方的一對(duì)全關(guān)節(jié)型機(jī)械手臂想象一下,每天早上醒來(lái),就有一頓豐盛的早餐在等著你;或是晚上下班回家,疲倦不已的你休息一會(huì)就有大餐奉上,還有什么比得上這樣一個(gè)無(wú)時(shí)無(wú)刻不在身邊的大廚呢?
Moley Robotics的未來(lái)展望
Moley 機(jī)器人廚師目前還在繼續(xù)開(kāi)發(fā)中。Moley Robotics 公司計(jì)劃在機(jī)器人手臂中加入三維視覺(jué)系統(tǒng),可以用于運(yùn)動(dòng)追蹤,并辨別物體的種類、形狀和位置,還會(huì)配備冰箱和洗碗機(jī)功能。到時(shí)候使用者只需要選擇一下想吃什么,機(jī)器人廚師就會(huì)自行選擇食材,還會(huì)自己清洗鍋碗瓢盆。如果使用者想自己享受一下烹飪的樂(lè)趣,還可以把機(jī)器人手臂收起來(lái),轉(zhuǎn)換成手工模式。
來(lái)源:極十
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自:極十
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟(jì)南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺(tái)灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺(tái)灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽(yáng)牛肉面 楊國(guó)富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚(yú) 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多