青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
于成善于交際。他退休后閑不住,就來到老朋友侯子金開的地板廠當(dāng)了公關(guān)部的主任。侯子金辦這個(gè)地板廠真不容易,每個(gè)月一開門,什么排污超標(biāo),消防不合格的罰單就雪片一樣的飄來。照這樣罰下去,侯子金名下的這個(gè)地板廠遲早得關(guān)門。
侯子金把他請(qǐng)來,就是想借助他的公關(guān)力量,理順罰款部門和自己廠子的關(guān)系。
于成果然不簡單,一陣公關(guān)后,環(huán)保局就被他擺平了,衛(wèi)生環(huán)保不合格的罰單就再也不來了?墒侵鞴芟赖呐>珠L卻是一塊硬骨頭,于成楞是啃不動(dòng)。
于成回到廠里和侯子金一商量,侯子金說道:“是人就有弱點(diǎn),我們還是沒找到他致命的軟肋!”
于成經(jīng)過仔細(xì)觀查,這個(gè)牛局長還真的有軟肋,他不僅喜歡新奇,還特別的好吃。于成一拍腦門,對(duì)侯子金說道:“有了!”東城新區(qū)剛開了一家皇牌菜酒店,那里的菜可非常有特點(diǎn)——不僅曖昧而且?guī)ь伾?
于成找到牛局長,他拐彎抹角地把皇牌菜的特點(diǎn)一說,牛局長也覺得新鮮,當(dāng)時(shí)就答應(yīng)了牛局長的邀請(qǐng)。
晚上8點(diǎn),侯子金開車?yán)诔,將牛局長接到了酒店,牛局長看罷菜譜,也覺得有點(diǎn)眼花繚亂了,他把菜譜遞給了于成說道:“我還真的沒有點(diǎn)過這樣的菜,還是你來吧!”
于成連聲說好,他先點(diǎn)了一份套菜——卿卿我我,如膠似漆,棒打不離和紅顏未老!
四個(gè)菜端到了桌子上,那卿卿我我就是一片片青幽幽的山菜葉,卷著一條條的火腿腸,菜名是取青青(青菜)火火(火腿)的諧音。如膠似漆就是糖溜魔芋,粘粘糊糊的倒也貼切。棒打不離是撕得半開不開的魚翅上面壓了一根黃瓜。紅顏未老是煮熟了的一盤子大閘蟹。
牛局長連聲喊好,侯子金一見這招管用,忙向于成使眼色。于成又點(diǎn)了一個(gè)套菜,這組套菜是親你一口,咬你一下,掐你一把和愛你一晚。
親你一口是兩個(gè)挨到一起的豬嘴巴。咬你一下是河豚魚咬著一條小黃魚。掐你一把是劈開的豬爪夾著一根鹿筋。愛你一晚最有創(chuàng)意,竟然是蒸熟的熊掌上捧著一碗燕窩湯。
牛局長酒杯不停,筷子飛舞,吃到高興處,于成急忙把廠子的難處一說,牛局長老于世故,他一咧嘴巴,還是說要公事公辦!
于成沒辦法,他一招手,就把服務(wù)員叫了過來,他在服務(wù)員的耳朵邊低聲說了幾句,那服務(wù)員轉(zhuǎn)身走了出去,二十多分鐘后,服務(wù)員端著一個(gè)大盤子走了進(jìn)來,等服務(wù)員揭開盤蓋,牛局長也看愣住了——只見盤子里放著兩只清蒸牛蛙,牛蛙中間還擺著一小碗香嫩的雞蛋羹。
這個(gè)菜在菜譜上可沒有。牛局長看的也有點(diǎn)糊涂了,他拿起小勺,嘗了一口碗里的雞蛋羹——又軟又香,但有一點(diǎn),碗里裝的絕對(duì)不是雞蛋羹,究竟是鴨蛋羹,還是鵝蛋羹,牛局長也是沒嘗明白。
牛局長天生就是喜歡刨根問底的人,他連問于成和侯子金這道菜的菜名,兩個(gè)人笑而不答。牛局長轉(zhuǎn)頭去問端菜的服務(wù)員,服務(wù)員用手一指于成說道:“是這位先生臨時(shí)想出的菜式,究竟叫什么名字,您還是問他吧!”
牛局長的好奇心一下子被釣了起來,他一見不取消人家的消防罰單,于成一定是不會(huì)告訴自己菜名,那么他晚上一定會(huì)睡不著覺的啊。牛局長一拍侯子金的肩膀說道:“放心吧,以后你們廠子的消防合格了!”
于成和侯子金就等著這句話。兩個(gè)人聽完拍手一起喊好,于成湊到牛局長的耳邊,低聲說道:“這道菜的名字叫蛙哥蛙妹叫更更(羹羹)。
牛局長聽罷恍然大悟,連聲喊好,這一頓飯盡歡而散。等侯子金把吃飽喝足的牛局長送走,侯子金對(duì)著于成連豎大拇指,一個(gè)勁地夸他菜名起得好。
于成哈哈一笑說道:“其實(shí)這菜名根本就不是那個(gè)意思!”那碗雞蛋羹里加了鴨蛋和鵝蛋,最后蒸成的東西只能叫混蛋。那兩個(gè)牛蛙暗指的是牛二,牛二就是牛局長的小名啊,這道菜真正的菜名應(yīng)該叫-——牛二混蛋啊!
侯子金聽完,樂得他捂著肚子差點(diǎn)沒坐到了地上。
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