青一色毛血旺（傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版）配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版，與紅湯版相比，青一色毛血旺湯汁不凝固，吃起來沒有油膩之感...
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菜譜文庫名吃小吃餐飲技術(shù)
外婆家旗下最新推出的高端餐飲品牌“宴西湖”與蒸菜品牌“蒸年青”雙雙遭遇山寨，“宴武林”的品牌logo形狀字體與“宴西湖”異常相似。吳國平稱之為家門口的悲哀，并打趣說希望把比例抄到一個好尺寸，抄也要抄得美一點。
至于是不是真的山寨抄襲，大家來評一評。
圖片來自吳國平朋友圈截圖
外婆家以菜品時尚、價格親民風(fēng)靡全國，迅速崛起為中國一流餐飲集團。排長隊似乎成了外婆家的代名詞，說其天天爆滿亦不為過。即使在餐飲行業(yè)比較蕭條的時候，外婆家仍保持著高速的擴張，發(fā)展勢頭可謂如日中天。
同時，外婆家大力擴張副品牌，從蒸菜品牌“蒸年青”到高端品牌宴西湖再到日前開業(yè)的“你別走”蝦館……外婆家在不斷開創(chuàng)新品牌，而且每個新品牌都收到高度關(guān)注。
當然，外婆家的火爆也引來了煩惱，那就是無處不在的山寨。就在上個月，吳國平同樣也在朋友圈怒斥山寨，“韓國也‘山寨’了外婆家，連logo也要抄，要不要我來幫著整整形，氣人!”
其實不止外婆家，實際上連鎖餐飲品牌一直是被模仿、被山寨的重災(zāi)區(qū)。海底撈、周黑鴨、綠茶餐廳、知味觀等都曾遇到“被山寨”的情況。
就在本月初，杭州綠茶餐飲管理有限公司，以商標侵權(quán)及不正當競爭為由，起訴在全國多地共22家“侵權(quán)”綠茶餐廳，以及美團網(wǎng)的運營企業(yè)北京三快科技有限公司。
對于商家而言，調(diào)查取證、維權(quán)訴訟成本很高，確實所以打擊山寨侵權(quán)還有很長的路要走。
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本文轉(zhuǎn)載自：搜鋪網(wǎng)
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