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這家餐廳遇到了千載難逢的營(yíng)銷機(jī)會(huì),但那一刻,它懵了!

2018年02月03日  轉(zhuǎn)載自:餐飲老板內(nèi)參
內(nèi)容摘要:如果一個(gè)超級(jí)巨星在萬眾矚目的活動(dòng)里提及了你正在經(jīng)營(yíng)的餐廳,你會(huì)怎么做?就有這么個(gè)好事落在國(guó)外一家餐廳頭上,而碰上天上掉的這個(gè)大餡餅,這家餐廳不知道是懵了,還是怎么了……天上掉餡餅▼事情是這樣的,在今年...
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如果一個(gè)超級(jí)巨星在萬眾矚目的活動(dòng)里提及了你正在經(jīng)營(yíng)的餐廳,你會(huì)怎么做?

就有這么個(gè)好事落在國(guó)外一家餐廳頭上,而碰上天上掉的這個(gè)大餡餅,這家餐廳不知道是懵了,還是怎么了……

天上掉餡餅

事情是這樣的,在今年超級(jí)碗(美國(guó)國(guó)家美式足球聯(lián)盟年度冠軍賽)的前一天,美國(guó)女歌手碧昂斯突然發(fā)行了自己兩年以來的新單曲——Formation(她在超級(jí)碗上也表演了這首歌)。

除了碧昂斯的粉絲,這首歌出來之后最開心的就是一個(gè)連鎖餐館紅龍蝦(Red Lobster),因?yàn)檫@首歌的歌詞里提到了它。

Formation的歌詞整體是嚴(yán)肅的,表達(dá)了對(duì)非裔美國(guó)人遭到槍擊和其他不平等對(duì)待的不滿。不過,這首歌里面有句很露骨的歌詞提到了這家餐館。其實(shí)歌詞里還有紀(jì)梵希,但是沒有任何雷點(diǎn),所以并沒有成為關(guān)注點(diǎn)。

恩,你沒看錯(cuò),就是這句歌詞……

紅龍蝦是一家主打海鮮的連鎖休閑餐廳,總部在美國(guó)。他們?cè)诩幽么、墨西哥、日本、沙特、馬來西亞等地也有分店。在2014年時(shí),紅龍蝦由于銷售額下降,被母公司賣給了一家總部位于舊金山的私募公司。這家私募投資、收購(gòu)了多家休閑餐飲連鎖。

紅龍蝦餐廳及菜品

這首歌一出,在 Twitter 上,好多人都說自己要去吃紅龍蝦,有些人是碧昂斯粉絲,有些人只是調(diào)侃!癛ed Lobster”一躍成為和“Netflix and chill”(網(wǎng)絡(luò)觀看平臺(tái),也成為年輕男女約炮的新借口)一樣有點(diǎn)污的詞。

也因此,在超級(jí)碗周日,Red Lobster 的銷售額比去年同期上升了33%。

樂懵了?

在接受美國(guó)的新聞聚合網(wǎng)站BuzzFeed采訪的時(shí)候,紅龍蝦的發(fā)言人 Erica Ettori說他們事先并不知道自己“獲此殊榮”。她還說銷量上升主要是自己“龍蝦節(jié)”成功營(yíng)銷的結(jié)果(結(jié)果被 Buzzfeed 呵呵了)。

面對(duì)碧昂斯送來的“大禮包”,他們的回應(yīng)不溫不火,有點(diǎn)令人失望。

單曲推出后,他們憋了好久的回應(yīng)如下:

他們本有個(gè)產(chǎn)品叫“Chedder Bay Biscuits”,因此開玩笑說:“Chedder Bey Biscuits”聽起來也好有趣哦(碧昂斯花名 Queen Bey)。

大家看到這條推文都忍不住吐槽:我們等了這么久,你們就回一個(gè)這么無趣的?

去年情人節(jié)前后,他們?cè)炝艘粋(gè)熱詞“Lobsterworthy”,并把這個(gè)詞加到 Urbandictionary.com (城市詞典)里面。 紅龍蝦給這個(gè)詞的定義是:一個(gè)非得用龍蝦來慶祝的特別的時(shí)刻或者場(chǎng)合。

印有“Lobsterworthy”的 T 恤

他們今年情人節(jié)就推出了印有“Lobsterworthy”的T恤。不過也是來得巧,在碧昂斯的新歌橫空出世之后,“Lobsterworthy”又多了一層含義。

公司發(fā)言人太實(shí)誠(chéng)了,說這個(gè)營(yíng)銷活動(dòng)并不是專門迎合Formation這首歌做的!癓obsterworthy 對(duì)不同的人可能含義不一樣吧。”

這么冷淡的姿態(tài),大概是怕這過分熱辣的歌詞傷害紅龍蝦“家庭餐廳”的品牌形象。

也有可能是,紅龍蝦的社交平臺(tái)運(yùn)營(yíng)太不靈活了。這么好的營(yíng)銷機(jī)會(huì)應(yīng)該加以利用啊,網(wǎng)友看著都急了,說:找家好的廣告公司代理自己的社交平臺(tái)吧。

文章來源:好奇心日?qǐng)?bào)

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本文轉(zhuǎn)載自:餐飲老板內(nèi)參

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