安徽牛肉板面配方做法正宗商用制作技術(shù)視頻教程
安徽牛肉板面由專(zhuān)業(yè)師傅經(jīng)過(guò)多年的積累、傳承和改良,對(duì)料子的用量以及面條的筋道,有著自己的獨(dú)家...
1.意大利阿爾巴白松露
售價(jià):160406美元
寄生于橡樹(shù)根莖的松露菌如同精靈般可期而不可求。乳白或淺棕帶有白色大理石紋理的白松露擁有令人著迷的香氣,如同原野的呼吸,夾雜著落葉、橡子、根莖和泥土的芬芳。
2.艾瑪斯魚(yú)子醬
售價(jià):25000美元
這是一種產(chǎn)自伊朗的極為稀罕的食物,要找到賣(mài)這種食物的商店,就像“大海撈針”一般困難。目前唯一一家已知的可以買(mǎi)到艾瑪斯魚(yú)子醬的商店是倫敦皮卡迪利的“Caviar House amp;Prunier”。這個(gè)商店的艾瑪斯魚(yú)子醬按千克出售,采用24克拉金罐包裝,價(jià)格是25,000美元。如果你只是想嘗一口這種魚(yú)子醬是什么味道,可以買(mǎi)小罐的,價(jià)格是1,250美元。
5.多米尼克-克羅拉007皇家披薩
售價(jià):4200美元
多米尼克-克羅拉是一位蘇格蘭大廚,喜歡用披薩來(lái)創(chuàng)造人物肖像。雖然詹姆士邦德(James Bond)007系列電影的制作方并沒(méi)有委托他,他還是決定創(chuàng)造自己的007皇家披薩。這份披薩為12英寸,餡料包括用干邑浸泡過(guò)的龍蝦、用香檳浸泡過(guò)的魚(yú)子醬、番茄醬、蘇格蘭煙熏三文魚(yú)、意大利熏火腿、鹿肉和年份香醋。最精彩的是,披薩上面裝飾了24克拉的金片。
7.克拉夫特和牛肉眼牛排
售價(jià):2800美元
日本和牛肉是一種很受歡迎的菜肴,因?yàn)樗缓瑲W米茄-3和歐米茄-6脂肪酸,而且它的不飽和脂肪和飽和脂肪之間的比例也比較令人滿意。最好的和牛肉產(chǎn)自神戶的兵庫(kù)縣,那里的和牛是用啤酒來(lái)飼喂的,而且在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)經(jīng)常得到按摩,以保證肉質(zhì)比較柔嫩。在紐約的克拉夫特餐廳,一份和牛肉眼牛排的價(jià)格曾經(jīng)高達(dá)2,800美元。
8.龍蝦雞蛋煎餅
售價(jià):1000美元
雞蛋煎餅多容易做啊,只要幾個(gè)蛋和一些普通食材就行。不過(guò),紐約“Le Parker Meridien Hotel”大酒店里的“Norma’s”餐廳出品了一道貴得驚人的雞蛋煎餅。這道煎餅是用龍蝦鉗、10盎司閃光鱘魚(yú)子醬和6只雞蛋做成的,售價(jià)一千美元。
9.威斯汀酒店百吉餅
售價(jià):1000美元
這款百吉餅也許跟我們?nèi)粘T绮统缘陌偌灢顒e不大,不過(guò)由于它加入了少量白松露奶酪和枸杞雷司令(Riesling)葡萄酒果凍,價(jià)格直接飆升到1000美元。這款百吉餅的價(jià)格之所以如此高,主要是因?yàn)樗褂玫囊獯罄陕妒鞘澜缟蟽r(jià)格最貴的食材。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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