青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
1.意大利阿爾巴白松露
售價:160406美元
寄生于橡樹根莖的松露菌如同精靈般可期而不可求。乳白或淺棕帶有白色大理石紋理的白松露擁有令人著迷的香氣,如同原野的呼吸,夾雜著落葉、橡子、根莖和泥土的芬芳。
2.艾瑪斯魚子醬
售價:25000美元
這是一種產(chǎn)自伊朗的極為稀罕的食物,要找到賣這種食物的商店,就像“大海撈針”一般困難。目前唯一一家已知的可以買到艾瑪斯魚子醬的商店是倫敦皮卡迪利的“Caviar House amp;Prunier”。這個商店的艾瑪斯魚子醬按千克出售,采用24克拉金罐包裝,價格是25,000美元。如果你只是想嘗一口這種魚子醬是什么味道,可以買小罐的,價格是1,250美元。
5.多米尼克-克羅拉007皇家披薩
售價:4200美元
多米尼克-克羅拉是一位蘇格蘭大廚,喜歡用披薩來創(chuàng)造人物肖像。雖然詹姆士邦德(James Bond)007系列電影的制作方并沒有委托他,他還是決定創(chuàng)造自己的007皇家披薩。這份披薩為12英寸,餡料包括用干邑浸泡過的龍蝦、用香檳浸泡過的魚子醬、番茄醬、蘇格蘭煙熏三文魚、意大利熏火腿、鹿肉和年份香醋。最精彩的是,披薩上面裝飾了24克拉的金片。
7.克拉夫特和牛肉眼牛排
售價:2800美元
日本和牛肉是一種很受歡迎的菜肴,因為它富含歐米茄-3和歐米茄-6脂肪酸,而且它的不飽和脂肪和飽和脂肪之間的比例也比較令人滿意。最好的和牛肉產(chǎn)自神戶的兵庫縣,那里的和牛是用啤酒來飼喂的,而且在生長過程中會經(jīng)常得到按摩,以保證肉質(zhì)比較柔嫩。在紐約的克拉夫特餐廳,一份和牛肉眼牛排的價格曾經(jīng)高達(dá)2,800美元。
8.龍蝦雞蛋煎餅
售價:1000美元
雞蛋煎餅多容易做啊,只要幾個蛋和一些普通食材就行。不過,紐約“Le Parker Meridien Hotel”大酒店里的“Norma’s”餐廳出品了一道貴得驚人的雞蛋煎餅。這道煎餅是用龍蝦鉗、10盎司閃光鱘魚子醬和6只雞蛋做成的,售價一千美元。
9.威斯汀酒店百吉餅
售價:1000美元
這款百吉餅也許跟我們?nèi)粘T绮统缘陌偌灢顒e不大,不過由于它加入了少量白松露奶酪和枸杞雷司令(Riesling)葡萄酒果凍,價格直接飆升到1000美元。這款百吉餅的價格之所以如此高,主要是因為它使用的意大利松露是世界上價格最貴的食材。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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