黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛(ài)的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營(yíng)養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠,憑借低成本、...
也許有人會(huì)說(shuō)這樣的做法很傻,誰(shuí)會(huì)做?花一筆錢(qián),將母親接出來(lái)照顧就好了,或者請(qǐng)一個(gè)保姆就可以。但,還真的有這樣的一位“傻”的孝子,為了陪伴九旬的老母親,放棄了經(jīng)營(yíng)餐廳……
程國(guó)元在安徽經(jīng)營(yíng)了10多年的餐館生意。從10多歲開(kāi)始就走南闖北的他,學(xué)得了一手好廚藝,十多年前和妻子在安徽合肥的一個(gè)高校旁邊開(kāi)了一家中式餐廳。
△程國(guó)元和母親
因?yàn)榉蚱迋z勤奮肯干,做的菜好吃,生意越做越火,年利潤(rùn)已經(jīng)達(dá)到了50萬(wàn)元以上。他為什么要做出這樣的一個(gè)選擇?
家中老幺,結(jié)束生意只為孝順
“養(yǎng)兒防老,孝順父母,天經(jīng)地義!背虈(guó)元說(shuō)。今年50歲的他出生在趙家農(nóng)村,家中兄妹五人。在他出生不久,母親便升級(jí)當(dāng)了外婆,按通俗說(shuō)法,他算是父母的“老幺兒”。
24歲那年,勤勞一生的父親因病去世,臨終前特意將程國(guó)元叫到床前,叮囑他一定要好好孝順母親。他銘記父親的遺言,婚后沒(méi)有按照農(nóng)村的習(xí)俗,和哥哥共同承擔(dān)贍養(yǎng)義務(wù),而是主動(dòng)提出讓母親隨自己生活。
△我們留給父母的總是背影(圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò))
程國(guó)元從10多歲起就跟著鄉(xiāng)親們走南闖北,學(xué)得一手好廚藝。10年前,他和妻子去到安徽省合肥市,在某高校旁開(kāi)了一家中餐廳,因?yàn)榻?jīng)營(yíng)有方,店里生意十分紅火,年利潤(rùn)達(dá)50萬(wàn)元以上。
前些年,家中老母親雖說(shuō)有保姆照料,但程國(guó)元總是不放心,每年都會(huì)在開(kāi)縣和合肥之間往返多次,而且?guī)缀趺刻於紩?huì)往家里撥打長(zhǎng)途電話。2014年初,老母親不小心摔壞了腳,從此行動(dòng)不便,他不假思索當(dāng)即決定關(guān)門(mén)停業(yè),帶著妻兒回到母親身邊……
孝子回家陪伴,見(jiàn)到才心安
母親劉承碧今年93歲,膝下有5個(gè)子女,程國(guó)元卻甘愿獨(dú)自承擔(dān)贍養(yǎng)母親的全部責(zé)任。
老人一生經(jīng)歷了戰(zhàn)亂、饑荒等災(zāi)難,一輩子辛苦操勞。在老母親身上花錢(qián),程國(guó)元從不吝嗇,用他的話說(shuō):“掙錢(qián)的目的,就是給母親花。”母親每次生病住院,他總是叮囑醫(yī)生用最好的藥,還經(jīng)常四處托人為母親購(gòu)買(mǎi)高檔營(yíng)養(yǎng)品。逢年過(guò)節(jié),左鄰右舍總能見(jiàn)到老人穿著價(jià)值不菲的新衣。
△我們慢慢長(zhǎng)大,母親卻在老去(圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò))
2014年冬天,老母親突然身體不適,程國(guó)元請(qǐng)醫(yī)生上門(mén)診斷,為老人擦洗身子,天天用熱水洗腳,按時(shí)喂藥,還要精心準(zhǔn)備一日三餐……在他的精心照顧下,母親身體逐漸康復(fù),而他卻差點(diǎn)累倒了。
2015年,遠(yuǎn)在福州的二姐喜添孫子,按之前的約定,兄妹幾家集體去喝滿月酒。因擔(dān)心家中老母親,程國(guó)元遲遲動(dòng)不了身,但老人家全力支持他去,有保姆和孫子照料,讓他放心去游玩。第二天,當(dāng)他打電話回家問(wèn)候時(shí),兒子不小心說(shuō)漏了嘴,原來(lái)老人突然身體不適,又住進(jìn)了醫(yī)院,他連夜訂了高價(jià)機(jī)票回到家中,“只有見(jiàn)到母親平安無(wú)事,心里才算踏實(shí)!
母親樂(lè)享晚年,常樂(lè)常在
劉承碧老人雖說(shuō)年過(guò)九旬,但耳不聾,眼不花,思維清晰,且特別愛(ài)熱鬧。每年冬月二十六是老人的生日,也是家里最熱鬧的日子,這一天程國(guó)元會(huì)親自下廚,擺上好幾桌,召集所有的親朋好友團(tuán)聚為母親送祝福。從母親90歲起,他每年都會(huì)早早打電話邀請(qǐng)遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng)的兩個(gè)姐姐回鄉(xiāng)慶賀,并為他們支付往返交通費(fèi)。
△一家人在一起才是最大的幸福(圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò))
據(jù)鄰居介紹,今年清明節(jié),老人想去山上祭奠祖宗,為了卻老母親的心愿,程國(guó)元硬是將她背到了山上。平時(shí),因?yàn)槔先送饶_不便,程國(guó)元總是在天氣晴朗的時(shí)候,推著她在大街上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),曬曬太陽(yáng)。每當(dāng)這時(shí),老人顯得格外高興,偶爾還會(huì)哼唱一些解放前的革命歌曲……
當(dāng)記者問(wèn)老人生活是否開(kāi)心快樂(lè)時(shí),她笑得合不攏嘴,連說(shuō)“生活好!生活好!”“母親現(xiàn)在精神矍鑠,心情也很好,照現(xiàn)在的情形,活到百歲完全沒(méi)問(wèn)題!背虈(guó)元信心十足地說(shuō)。
編后語(yǔ)
小的時(shí)候,父母擔(dān)心我們吃不飽,穿不暖;長(zhǎng)大了,父母擔(dān)心我們挨餓受凍,受委屈;等我們結(jié)婚成家之后,父母為我們照顧小孩,但是還是當(dāng)我們是孩子。
養(yǎng)兒防老,但是我們卻讓他們操了一輩子的心。每一次我們都毫不留戀地離開(kāi),卻忘了后面依依不舍的目光。人生只有一次,父母永遠(yuǎn)是父母。餐飲兄弟姐妹們,千萬(wàn)不要等到子欲養(yǎng)而親不待,趁父母還健康,多打些電話陪他們聊聊天,;丶铱纯。
有人說(shuō)程國(guó)元傻,說(shuō)他傻的人才是真的傻。錢(qián)沒(méi)了可以再賺,但是失去了卻無(wú)法再找回。我們多久沒(méi)有打電話回家了?多久沒(méi)有看看爸媽了?各位餐飲朋友,讓我們一起愛(ài)回家吧!
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本文轉(zhuǎn)載自:開(kāi)州新聞社
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