青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來(lái)沒(méi)有油膩之感...
各位大廚,想要發(fā)掘當(dāng)季鮮為人知的烹飪食材嗎?想要尋找最新鮮的烹飪靈感嗎?想要和業(yè)內(nèi)烹飪大師、業(yè)內(nèi)精英交流提鮮技能嗎?與其上網(wǎng)搜索,或者廚房里冥思苦想,不如與李錦記一起,深入烹飪寶地,來(lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的尋鮮之旅吧!這場(chǎng)由李錦記全程贊助的尋鮮活動(dòng),現(xiàn)已正式面向全國(guó)廚師開(kāi)放報(bào)名!
尋鮮第一步:后廚大牌搶“鮮”做,“我是頭牌”巧報(bào)名
無(wú)需填寫(xiě)復(fù)雜的報(bào)名表,廚師只要進(jìn)入微信里的“我是頭牌”互動(dòng)即可進(jìn)行報(bào)名。只要報(bào)名成功,就有機(jī)會(huì)入選烹飪界發(fā)布的第一套由專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì),印有廚師本人形象、簡(jiǎn)介及其拿手菜式的撲克牌禮盒!還有5000份李錦記高端鮮醬油免費(fèi)等你拿!
尋鮮第二步:攜手大師游全國(guó),一路嘗遍天下“鮮”
與此同時(shí),李錦記將力邀譚國(guó)輝、趙志新、錢(qián)以斌、楊林四位烹飪大師帶隊(duì),并在報(bào)名大廚中精心挑選12位幸運(yùn)者,從6月到8月(具體時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況而定)開(kāi)啟2天1夜的尋鮮之旅。
每位大師將分別帶領(lǐng)3位大廚,前往大連、潮州、淮安、成都任意一地,尋訪和體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐男迈r食材、時(shí)鮮菜品、新鮮調(diào)味之道,同時(shí)面對(duì)面交流、切磋廚藝、碰撞靈感!
尋鮮第三步:四地歸來(lái)聚上海,十六鮮菜顯神通
當(dāng)16位尋鮮豪華陣容從各地尋鮮歸來(lái),李錦記將再次將大家邀請(qǐng)到上海,向業(yè)內(nèi)同行分享鮮旅程,交流鮮靈感,為此次活動(dòng)畫(huà)上完美句號(hào)。
作為不斷追尋鮮味的廚師,怎可錯(cuò)過(guò)這樣專(zhuān)屬各位的盛宴?!趕快來(lái)?yè)尅磅r”,掃碼即可參加!尋鮮之旅從6月到8月啟航(具體時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況而定),快來(lái)開(kāi)啟屬于你的尋鮮之旅吧!
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本文轉(zhuǎn)載自:職業(yè)餐飲網(wǎng)
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