青一色毛血旺（傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版）配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版，與紅湯版相比，青一色毛血旺湯汁不凝固，吃起來沒有油膩之感...
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菜譜文庫名吃小吃餐飲技術(shù)
李貽洪是武漢一名39歲的廚師，昨天，他帶著女兒回到老家嘉魚為奶奶掃墓，他獻給奶奶的“鮮花”，驚艷了親朋好友。這些“鮮花”是李貽洪花了五六個小時，用蘿卜、南瓜、辣椒、萵苣等蔬菜雕出來的。
南瓜削掉皮，雕刻出一個手提竹籃，竹籃上，還可以看到似藤條編織的紋理。心里美蘿卜，雕出一朵朵月季花，白蘿卜則雕刻出一朵朵純白的菊花，火紅的辣椒頂端劈開之后，變成了一朵朵紅彤彤的杜鵑花。一朵朵的花兒，被一一掛在帶綠葉的樹枝上，然后放進南瓜花籃。昨天，記者見到了這個“花籃”，不仔細看，真能以假亂真。
李貽洪說，4日，他還沒有放假，就開始考慮5日回嘉魚老家掃墓的事情了。奶奶去世9年了，他因在武漢做廚師工作忙，不是每個清明節(jié)都能回去給奶奶掃墓，所以，今年能有機會，他就準備給奶奶準備點特殊的禮物。
“奶奶生前最愛種花，房前屋后到處都是奶奶種的月季花、菊花等，一年四季，不同的花兒輪流開放，農(nóng)家小院，充滿著花香。”李貽洪幸福地回憶著和奶奶在一起的時光。既然奶奶喜歡花，單純買一束花，好像還不夠。李貽洪想到自己是一名雕刻工，便想為奶奶雕刻一籃鮮花。
4日當天，李貽洪就開始利用空閑時間進行雕刻。前前后后用了五六個小時。當一籃“鮮花”呈現(xiàn)在大家面前時，后廚里一下子熱鬧了，一群廚師同事圍著夸李貽洪的手藝好，紛紛掏出手機拍照發(fā)朋友圈分享。
昨天，李貽洪帶著女兒，拎著這個花籃回到嘉魚。親戚朋友都被李貽洪的良苦用心及精湛雕工所感動和震驚。李貽洪帶著女兒一起來到奶奶的墓前將花籃放下。李貽洪說，蒙蒙細雨中，父女二人通過鮮花，像是和奶奶有了溝通。
李貽洪告訴記者，奶奶生前也看過自己雕的花，那是10年前的事情了，當時自己剛剛學雕刻，為了向奶奶匯報自己學到的手藝，李貽洪現(xiàn)場給奶奶雕了一朵“茶花”。奶奶連連夸李貽洪手藝好，還專門找來花瓶，把“茶花”插起來。
李貽洪說，蔬菜雕刻的花兒，會隨著風雨化為泥土。通過這種方式，他表達了對奶奶深深的思念，經(jīng)濟實惠，又環(huán)保。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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