飯店被承包，責任誰來擔？

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　　喬法官：我是一家餐廳的廚師。最近，我碰到原來一起工作過的同事小崔，聽他說我們原來餐廳的廚師長老王這兩年在外面承包了一個小飯店，要招人。我聽后就立即和老王聯(lián)系。因為原來就認識的，老王沒說什么就讓我第二天去上班，也沒有簽什么合同。工作雖然累，但是想到老王答應的報酬，我也就高高興興的干著。在那里工作的時候，工資總不能準時發(fā)，上個月老王說因為飯店裝修，資金有點緊，工資要暫緩一下。這個月工資也沒能按時發(fā)，我和老王提了兩次，都說快了快了。上個星期飯店裝修好了，但老王卻不做了，飯店由一個姓方的經(jīng)理來接管了，雖然他還同意我們在廚房做，但談到欠付的工資，方經(jīng)理就講老王承包期間拖欠的工資，讓我們找老王要。我們一幫人找不到老王，又拿不到拖欠的工資，不知如何是好。我想不管怎樣我總是為這個飯店工作，我的勞動關(guān)系總是在這個飯店，拖欠工資的事情，飯店不該不管，但是我不知道現(xiàn)在該怎么辦。

　　讀者 小成

　　小成：你的問題其實涉及承包人拖欠勞動者工資時，如何主張權(quán)利的問題。在我們審理的勞動爭議案件中經(jīng)常會碰到這類情況，一些企業(yè)由個人承包經(jīng)營后，由承包者直接雇傭、管理員工并發(fā)放工資，但是一旦發(fā)生工傷或拖欠工資等事由時，承包人與發(fā)包方就互相推諉置勞動者利益于不顧。這類侵害勞動者權(quán)益的行為是我們需要批評指出的。但是如何維權(quán)，我們還得心理有數(shù)。

　　首先，勞動關(guān)系的認定除了用人單位與勞動者存在財產(chǎn)給付關(guān)系之外，雙方之間還需存在人身隸屬性，即我們通常所說的管理與被管理的關(guān)系，而職業(yè)性從屬性也是勞動關(guān)系認定的標準之一。而承包經(jīng)營是企業(yè)的一種經(jīng)營方式，承包方和發(fā)包方是平等的民事主體。承包經(jīng)營期間，承包人雖對外以發(fā)包企業(yè)名義經(jīng)營，但承包人雇傭的職工由其直接管理，工資報酬由其承擔并負責發(fā)放。在整個勞動過程中勞動者與發(fā)包方并無人身隸屬關(guān)系。因此，有證據(jù)證明勞動者為承包人直接雇傭并管理監(jiān)督的，我們通常不認定勞動者與發(fā)包方存在勞動關(guān)系。勞動者如基于勞動關(guān)系要求發(fā)包單位承擔勞動法上的權(quán)利義務就難以獲得支持。

　　因此，此時勞動者首先應當向承包人主張權(quán)利。但是如果承包人逃逸或拒不履行義務，勞動者的合法權(quán)利如何保障呢？對此，法律亦有明確規(guī)定�！秳趧雍贤�法》第九十四條明確規(guī)定，個人承包經(jīng)營違反本法規(guī)定招用勞動者，給勞動者造成損害的，發(fā)包的組織與個人承包經(jīng)營者承擔連帶賠償責任。上述規(guī)定顯然是為了保障勞動者權(quán)益的實現(xiàn)，因此發(fā)生承包人逃逸或拒絕履行義務時，發(fā)包人并不能作壁上觀。從你所述情況看，老王在承包飯店期間拖欠了你們工資，雖然飯店與你們之間沒有勞動關(guān)系，但作為發(fā)包方，飯店在老王不履行給付義務的時候仍存在連帶賠償?shù)呢熑�。因此，你們可以向飯店方提出支付拖欠報酬的請求，飯店方在支付你們拖欠工資后可以向老王追償。

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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