正宗臺灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
1.處理當(dāng)值時的前廳部的工作和營業(yè)中出現(xiàn)的問題;
2.檢查部屬員工的儀容、儀表和儀態(tài):
3.檢查各部門的工作質(zhì)量和工作進(jìn)度;
4.檢查門前迎賓員工作情況,檢查行李員的工作情況及團(tuán)體行李到達(dá)情況。
5.檢查對“VIP”客人的接待準(zhǔn)備及落實情況,檢查酒店公關(guān)代表的工作情況。
6.檢查總服務(wù)臺、大堂、前門的清潔及店容情況?
7.了解和掌握當(dāng)日的房間狀況,檢查分房情況。
8.分析房間狀態(tài),積極進(jìn)行推銷,力爭當(dāng)天的開房率達(dá)到最高的水平。
9.審閱各部門工作日志和工作記錄,及時處理發(fā)現(xiàn)的問題和意外事件;
10.審閱各種報表和日報表,從中發(fā)現(xiàn)問題和了解情況,并及
11.時處理或向上級報告。
12.溝通和協(xié)調(diào)各部門的業(yè)務(wù)工作;
13.向總經(jīng)理匯報工作。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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