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M大酒店員工守則

2018年01月15日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:第一節(jié)總則1、熱愛社會(huì)主義祖國,擁護(hù)中國共產(chǎn)黨,嚴(yán)格遵守國家法律、法令和酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。2、樹立良好的職業(yè)道德,尊重領(lǐng)導(dǎo),服從分配;忠誠老實(shí),廉潔奉公;熱忱友好,文明服務(wù);勤儉節(jié)約,愛護(hù)公物;自覺維...
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第一節(jié) 總則

1、熱愛社會(huì)主義祖國,擁護(hù)中國共產(chǎn)黨,嚴(yán)格遵守國家法律、法令和酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。

2、樹立良好的職業(yè)道德,尊重領(lǐng)導(dǎo),服從分配;忠誠老實(shí),廉潔奉公;熱忱友好,文明服務(wù);勤儉節(jié)約,愛護(hù)公物;自覺維護(hù)酒店的聲譽(yù)。

3、努力學(xué)習(xí),鉆研業(yè)務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平,保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。

第二節(jié) 儀容儀表

1、員工必須經(jīng)常保持服裝整齊清潔,并按規(guī)定佩帶工號(hào)牌(實(shí)習(xí)生證)或員工證。自覺愛護(hù)公司所發(fā)的工作制服、鞋等物品。

2、男員工頭發(fā)以發(fā)腳不蓋過耳部及后衣領(lǐng)為適度,不準(zhǔn)留小胡子、鬃角。

3、女員工不得披頭散發(fā),頭發(fā)不宜過長,以不超過肩部為適度。要保持淡雅清妝,不得濃妝艷抹、染指甲,并避免使用味濃的化妝用品。

4、員工不得染怪異發(fā)色、梳怪異發(fā)型,應(yīng)勤修剪頭發(fā)、指甲、保持清潔。

5、餐廳從事食品生產(chǎn)、制作和銷售部門的員工,上班時(shí)間禁戴手鏈和戒指。

第三節(jié) 禮節(jié)禮貌

1、尊重自己,尊重他人,團(tuán)結(jié)互助,忠誠老實(shí),富有職業(yè)自豪感和奉獻(xiàn)精神,待客熱情友好,說話親切和藹,舉止穩(wěn)重大方,處事禮貌謹(jǐn)慎。

2、與客人交談時(shí)應(yīng)站立端正,講究禮貌、不左顧右盼、低頭哈腰或昂首叉腰。要用心聆聽客人的談話,不與客人搶話、不中途插話、不與客人爭論、不強(qiáng)詞奪理。說話要有分寸,語氣要溫和,語言要文雅。

不要詢問客人的年齡(特別是對(duì)女賓),不詢問客人的履歷、工資收入、衣物價(jià)格。對(duì)奇裝異服或舉止奇特的人不圍觀、不交頭接耳。

4、對(duì)客人要禮讓,主動(dòng)讓路、讓電梯。

第四節(jié) 工作態(tài)度

1、熱情:熱情接待好每一位賓客,努力提高工作效率。

2、禮貌:尊重賓客,站立服務(wù),笑容常展,笑口常開,說話溫和,常用敬語。

3、主動(dòng):盡職盡責(zé)做好本職工作,主動(dòng)為賓客服務(wù),對(duì)下一工序負(fù)責(zé),同事之間真誠合作,主動(dòng)配合。

4、周到:嚴(yán)格按服務(wù)規(guī)程(工作程序)工作,想客人所想,急客人所急。

5、誠實(shí):待客誠懇,對(duì)公司忠誠、路不拾遺,有事必報(bào),有錯(cuò)必改。

6、勤儉:勤懇工作,注意節(jié)儉,保護(hù)公共衛(wèi)生,維護(hù)酒店優(yōu)美環(huán)境,節(jié)約水、電,愛護(hù)設(shè)備、設(shè)施。

第五節(jié) 勞動(dòng)紀(jì)律

1、依時(shí)上、下班,不得遲到或早退;不曠工,不擅離職守;嚴(yán)格執(zhí)行接班制度,不得私自調(diào)班,確需調(diào)班時(shí)必須找好頂班人員,經(jīng)部門(班組)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn);不準(zhǔn)串崗。

2、員工上班前不得飲酒、吃生蔥、生蒜等食品,上班時(shí)不準(zhǔn)吃零食,到賓館公共場所、餐廳玩耍、聊天。

3、下班后必須離崗更衣,更衣后不得返回工作崗位。

4、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)整,按時(shí)完成任務(wù),不得無故拒絕或終止工作。

5、必須嚴(yán)格執(zhí)行上下班考勤制度有關(guān)規(guī)定。

6、嚴(yán)格遵守外事紀(jì)律,不得以工作之便,假公濟(jì)私,損害賓客、公司和國家利益。

第六節(jié) 考勤

1、每個(gè)員工上下班必須打記時(shí)卡,打卡后將卡片放回原處,并應(yīng)準(zhǔn)備充分時(shí)間更換制服,以準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗位。

2、如因公差、外勤、加班、病假、事假等原因未能打卡,應(yīng)向所在班組報(bào)告,以備核查。嚴(yán)禁代人打卡或委托他人代打卡。

3、遲到或早退以是否到達(dá)或離開工作地點(diǎn)為準(zhǔn),員工在工作中未經(jīng)請(qǐng)假離開工作崗位的視為早退或曠工。

4、考勤按當(dāng)月實(shí)際工作日統(tǒng)計(jì),作為工資計(jì)發(fā)的依據(jù)。

5、不得讓他人代為請(qǐng)假,否則按曠工處理。

第七節(jié) 工作時(shí)間

1、員工工作時(shí)間每周以六個(gè)工作日為原則,每天工作八個(gè)小時(shí)(用膳時(shí)間除外),公司可視經(jīng)營需要而作適應(yīng)編排。

2、確因工作需要,公司可要求員工超時(shí)工作,但每月累計(jì)一般不超過三十六小時(shí),并酌情安排補(bǔ)假或按規(guī)定發(fā)放超時(shí)工資。

3、工作時(shí)間分為若干個(gè)不同的時(shí)間,由主管或領(lǐng)導(dǎo)班編排,并在員工編班表上列明,員工必須服從主管或領(lǐng)班安排的工作班次。

4、如班次需要調(diào)整的員工,必須事先經(jīng)主管或領(lǐng)班的批準(zhǔn)。

第八節(jié) 附 則

1、適應(yīng)范圍

本守則適用于在公司工作的所有員工。

2、負(fù)責(zé)實(shí)施

本守則條款由公司總辦負(fù)責(zé)督促各部門實(shí)施。

3、解釋修訂權(quán)

本守則條款解釋權(quán)屬公司總辦,修訂權(quán)屬公司總經(jīng)理室。

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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