正宗臺灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺灣牛肉面館師傅鼎力打造，集各種亮點于一身，另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
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菜譜文庫名吃小吃餐飲技術(shù)
崗位名稱：倉管員
直接上級：成本主管
直接下級：無
資質(zhì)要求：品德優(yōu)良，工作責任心強，頭腦清楚，熟練掌握所存貨物的品質(zhì)及工作程序，懂倉庫操作流程，了解主要業(yè)務(wù)部門對其日常消耗品的需求量。
崗位職責：
嚴格按照倉庫收發(fā)制度辦理進出庫手續(xù)。
根據(jù)實際情況開出補倉單、及時補足倉庫最低庫存量。
倉庫員憑經(jīng)審核批準的補倉單、采購申請單仔細清點入庫物品的數(shù)量和質(zhì)量保質(zhì)期，并在驗收單上簽字確認。
建立庫存卡，根據(jù)收發(fā)記錄做好庫存明細賬工作。
庫房內(nèi)的物品需合理擺放，庫房的鑰匙要加強管理，下班時對倉庫所有鑰匙裝入信封封好交前臺保存。
做好印刷品的號碼登記工作
定期與成本會計核對賬目，保證庫存物品數(shù)目的準確性。
配合月末進行實物盤點，填制盤存表。
上下班時對倉庫進行安全檢查，做好庫房的消防安全工作，嚴禁無關(guān)人員入內(nèi)，不得寄存私人物品。
月末盤點后，及時編制積壓物品報表，呈報上級主管。
完成上級交辦的其它工作。
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