正宗臺灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺灣牛肉面館師傅鼎力打造，集各種亮點于一身，另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
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菜譜文庫名吃小吃餐飲技術(shù)
崗位名稱：物品采購員
直接上級：采購主管
直接下級：無
資質(zhì)要求：遵紀(jì)守法，有自我約束力，吃苦耐勞，不以權(quán)謀私，不假公濟私，不吃回扣，不向供應(yīng)商索取任何物品，維護酒店利益。身體健康，3年以上酒店采購工作經(jīng)驗。懂小貨車駕駛，有駕駛證照。
崗位職責(zé)：
經(jīng)常了解市場最新價格并呈報給采購主管。
根據(jù)采購申請單詢價，做到貨比三家，并上報采購主管。
依據(jù)批準(zhǔn)后的有效申購單實施購買，同時完成各項臨時性采購工作。
配合收貨部對儀器、設(shè)備等物品的進貨嚴(yán)格把關(guān)，對不符合要求的物品負(fù)責(zé)調(diào)換退貨。
主要了解有關(guān)物品、工程配件方面的供貨來源情況，同時必須具備酒店所需物品種類品質(zhì)、種類、用途及其它質(zhì)量要求等方面知識。
與收貨部門聯(lián)系確認(rèn)訂購后到貨情況，跟進售后服務(wù)。
應(yīng)及時向采購主管報告有關(guān)采購工作中貨品采購及采購中所發(fā)生的情況。
協(xié)助采購主管外出市場調(diào)查，為降低成本提供建設(shè)性的意見。
嚴(yán)格遵守財務(wù)制度，購進的貨物辦理驗收手續(xù)，手續(xù)辦妥后盡快辦理報銷手續(xù)，以保證采購備用金的及時周轉(zhuǎn)。
做好采購主管交辦的其它工作。
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