正宗臺灣牛肉面配方與制作技術視頻培訓教程
臺灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點于一身,另外再結合現(xiàn)代人...
崗位名稱:收銀領班
直接上級:收銀主管
直接下級:收銀員
資質(zhì)要求:身體健康,五官端正,口齒清楚,反應敏捷,視聽良好,具備良好的服務意識,懂得支票、信用卡等的使用方法,會識別偽鈔、電腦操作等技術。全面掌握前臺、餐飲收款規(guī)范程序,能按工作程序和質(zhì)量要求獨立進行工作。兩年以上四星級工作經(jīng)驗,高中或具有同等學歷以上。普通話講述標準。
崗位職責:
掌握收銀員的所有工作程序和技能。
檢查各個收銀點的文具、表格、賬單是否足夠,不夠時及時補齊。
檢查收款柜臺的各種設備驗鈔機、壓印機、POS機等運轉是否正常。
巡查各個餐廳收款點,將住店客人在餐廳的簽單及時送往前臺。
收銀員用餐、休息時代替其工作,在營業(yè)高峰期協(xié)助收銀員工作。
檢查各收銀員是否按程序操作。
經(jīng)常檢查各收銀臺的衛(wèi)生情況,保證工作崗位的整潔。
協(xié)助主管做好收銀部門的日常工作。
負責處理各項賬務、現(xiàn)金的差錯更正和追收,并及時提出請示報告。
完成上級交辦的其它工作。
------------------------------
本文轉載自互聯(lián)網(wǎng)
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術 正宗肉夾饃技術 黃金土豆餅 老濟南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術 驢肉火燒技術 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多