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飲食類采購員崗位職責(zé)

2018年01月15日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：一、遵守國家的法律法規(guī)和學(xué)院、后勤處的各項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)持勤儉、公開、公平、公正原則。樹立全心全意為就餐者服務(wù)的思想，盡職盡責(zé)地為各個(gè)食堂采購食品。二、以后勤處利益為重，做到精打細(xì)算、不索取回扣，不謀私...

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一、遵守國家的法律法規(guī)和學(xué)院、后勤處的各項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)持勤儉、公開、公平、公正原則。樹立全心全意為就餐者服務(wù)的思想，盡職盡責(zé)地為各個(gè)食堂采購食品。

二、以后勤處利益為重，做到精打細(xì)算、不索取回扣，不謀私利，不弄虛作假，饋贈(zèng)錢物上繳公司，自覺遵守國家法律，扼止經(jīng)濟(jì)犯罪。

三、負(fù)責(zé)對后勤處各食堂的主副食、食用油料、調(diào)料等原材料采購配送的質(zhì)量和價(jià)格監(jiān)控。每天準(zhǔn)時(shí)將當(dāng)天采購計(jì)劃、訪價(jià)表整理上報(bào)本部門主任。

四、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，虛心聽取意見，主動(dòng)、熱情當(dāng)好各食堂主任的參謀。

五、努力學(xué)習(xí)技術(shù)和業(yè)務(wù)知識(shí)，努力提高自身采購業(yè)務(wù)水平，熟悉所采購物品的性能、規(guī)格。

六、嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》要求和采購計(jì)劃對配送的食品原材料進(jìn)行檢驗(yàn)，嚴(yán)禁腐敗變質(zhì)食品、過期食品和計(jì)劃外食品被配送到食堂。

七、堅(jiān)持勤跑多問，做到主動(dòng)服務(wù)、積極工作、公私分明。掌握價(jià)廉實(shí)用、質(zhì)好的食品原材料的市場信息包括對批發(fā)市場進(jìn)行訪價(jià)、相關(guān)院校的價(jià)格信息情況，以便同配送商進(jìn)行價(jià)格協(xié)談定價(jià)。

八、采購過程中，必須嚴(yán)格審查供貨方的各種資質(zhì)證明，配送商必須提供每天的送貨單據(jù)，并要求送貨上門，采購員協(xié)同食堂倉庫管理員驗(yàn)收過秤，并及時(shí)入庫。

九、協(xié)助倉庫管理員定期盤點(diǎn)工作。

十、妥善保管一切發(fā)票。按照報(bào)帳流程及時(shí)報(bào)賬，不得無故壓單。帳目做到每周一清、每月一結(jié)并定期提交采購分析和總結(jié)報(bào)告。

十一、嚴(yán)守后勤處的商業(yè)、技術(shù)秘密及其他秘密。

十二、重大事情及難以解決的問題應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

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