正宗臺灣牛肉面配方與制作技術視頻培訓教程
臺灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點于一身,另外再結合現(xiàn)代人...
一個人在緊急情況下,才能更好地發(fā)揮其潛在的創(chuàng)造力和主觀能動性,下面的游戲將幫助我 們練習在遇到困難時,如何做計劃,如何合作以及如何有效地利用有限資源。
游戲規(guī)則和程序:
1.培訓師給大家講下面一個故事:泰坦尼克號即將沉沒,船上的乘客(學員)須在“ 泰坦尼克號”的音樂結束之前利用僅有的求生工具——七塊浮磚,逃離到一個小島上。
2.培訓師指導學員布置游戲場景:將25m的長繩在空地上擺成一個島嶼形狀,在另一邊,擺 4四個長凳,用另外的繩子做為起點。
3.給學員5分鐘時間討論和試驗。
4.出發(fā)時,每一個人必須從長凳的背上跨過(就如同從船上的船舷欄桿上跨過),踏上浮 磚。在逃離過程中,船員身體的任何部分都不能與“海面”——地面接觸。
5.自離開“泰坦尼克號”起,在整個的逃離過程中,每塊浮磚都要被踩住,否則培訓師會將 此浮磚踢掉。
6.全部人達到小島之后,并且所有浮磚被拿到小島上,游戲才算完成。
相關討論:
1.你們組可以想出什么樣的辦法來達成目標?
2.小組是否確定出領導者?是根據(jù)什么確定的?撤離方案的形成是領導的決定還是小組討 論的結果?
3.你們的方案是否堅決貫徹到底了?中間發(fā)生了什么變化?為什么?
4.事后回顧當初的方案覺得是否可行?有更好的方案嗎?為什么當時沒有想到或沒有提出 來?
5.小組是如何分配組員撤離的先后次序的?考慮到了什么因素?
總結:
1.如何應付突如其來的緊急情況,反映了一個人頭腦的清醒程度和他的應變能力;同時,如 何 利用有限的資源更大程度地達成我們的目的,也是觀察一個人想象力和創(chuàng)造力的最好途徑。
2.在我們面臨危險的時候,每個人都會有不同的想法,此時就需要出現(xiàn)一個領導者的角色 , 否則大家七嘴八舌,互相不服,最后只會使得整個集體都受到損失。如何選擇這個領導者是 一個很關鍵的問題,但是關鍵的關鍵是此人一定要能夠服眾,讓大家都聽他的。
參與人數(shù):10~12人一組
時間:30分鐘
場地:戶外
道具:木磚24塊(每組6塊),4張椅子,兩條長繩(25m)
應用:(1)創(chuàng)新思維訓練
。2)應變能力的培養(yǎng)
。3)團隊合作精神培養(yǎng)
------------------------------
本文轉載自互聯(lián)網(wǎng)
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術 正宗肉夾饃技術 黃金土豆餅 老濟南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術 驢肉火燒技術 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多