服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)站立姿勢(shì)培訓(xùn)

　　服務(wù)員在工作中，站立是必不可少的。良好的站立姿態(tài)可以體現(xiàn)出咖啡廳的服務(wù)員良好的素質(zhì)以及形象。下面我就來(lái)說(shuō)一下服務(wù)員常用的幾種站立姿勢(shì)。

　　1.側(cè)放式

　　這是男女服務(wù)人員通用的站立姿勢(shì),其要領(lǐng)如下:頭部抬起,面部轉(zhuǎn)向正前方,雙眼平視,下頜微微內(nèi)收,頸部挺直,雙肩放松,呼吸自然,腰部直立.雙臂自然下垂,處于身體兩側(cè),中指指尖對(duì)準(zhǔn)褲縫,手部虎口向前,手指少許彎曲,呈半握拳狀,指尖向下,雙腿立正并攏,雙膝與雙腳的跟部緊靠于一起,雙腳呈“V”字開(kāi)分開(kāi)，兩者相距約一個(gè)拳頭的寬度，注意提起髖部，身體重量應(yīng)平均分部在兩腿上。

　　2.前腹式

　　又稱(chēng)前交叉。這是女性服務(wù)人員常用的站立姿勢(shì)，其要領(lǐng)是：頭、面、眼、頜、頸、肩、腰等部位的姿勢(shì)與側(cè)放式相同，腳跟靠攏，兩膝并攏，雙手自然交叉在小腹前，右手放在左手上，雙臂稍曲，有“端”著的感覺(jué)。

　　3.后背式　　

       又稱(chēng)后交叉。這是男性服務(wù)人員常用的站立姿勢(shì)。其概念是：頭、面、眼、頜、頸、肩、腰等部位的姿勢(shì)與側(cè)放式相同，雙腿分開(kāi)，寬度為齊肩或略窄些，雙腳平等雙手輕放在后背腰處輕握。

　　4. 丁字式

　　或稱(chēng)“Y”字形，是女性常用的站立姿勢(shì)。其要領(lǐng)是：頭、面、眼、頜、頸、肩、腰等部位的姿勢(shì)與側(cè)放式相同，一腳在前，將腳跟靠在另一腳內(nèi)側(cè)，雙腳尖向外略展開(kāi)，形成斜寫(xiě)的一個(gè)“丁”字，雙手在腹前相交，身體重心在兩腳上。

　　站得太累時(shí)，可自行調(diào)節(jié)，雙腿微微分開(kāi)，將身體重心移向左腳或右腳。禮貌的站姿給人舒展俊美、精神飽滿(mǎn)、信心十足、積極向上的好印象，因此在接待服務(wù)中，必須養(yǎng)成講究良好的站姿習(xí)慣。

　　由于性別的差異，男性服務(wù)人員在站立時(shí)要穩(wěn)健，所謂“站如松”，以顯出男性剛健、強(qiáng)壯、英武、瀟灑的風(fēng)采，要求給人一種“陽(yáng)剛”之美。具體講來(lái)，在站立時(shí)，男性服務(wù)人員可以將雙手相握，疊放在腹前，或者相握于身后，或者于兩側(cè)，雙腳可以叉開(kāi)，兩腳之間相距的限制，大致上與肩部同寬。

　　女性服務(wù)人員在站立時(shí)要突出柔美，即給人以“亭亭玉立”的感覺(jué)，同時(shí)要注意表現(xiàn)出女性輕盈、嫵媚、嫻靜、典雅的韻味，要給人一種“寧?kù)o”之美。具體來(lái)講，在站立時(shí)，女性服務(wù)人員可將雙手相握或疊放于腹前。雙腿要基本并攏，腳位應(yīng)與服裝相適應(yīng)，穿緊身短裙，腳跟靠緊，腳掌分開(kāi)呈“V”狀或“Y”狀，穿禮服或旗袍，可雙腳微分，重心在一條腿上。

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