正宗臺灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
初次見面(消除隔膜的游戲)
見面3分鐘時是你留給他人第一印象的最重要的時刻,同樣在一個會議或培訓(xùn)的剛開始,如何讓大家更加活絡(luò),是關(guān)系培訓(xùn)是否成功的關(guān)鍵,下面的小游戲就可用于消除大家的陌生感。
游戲程序和規(guī)則
第一步:
。1)給每一個人都做一個姓名牌。
。2)讓每位成員在進(jìn)入培訓(xùn)室前,先在名冊上核對一下他的姓名,然后給他一個別人的姓名牌。
(3)等所有人到齊后,要求所有人在3分鐘之內(nèi)找到姓名牌上的人,同時向其他人做自我介紹。
第二步:
。1)主持人作自我介紹,然后告訴與會人員:“很高興來到這兒!”
。2)快速繞教室走一圈,問:“如果你今天不在這兒,你會在做什么不情愿做的事情呢? ”
。3)注意讓問答保持在一個輕松活潑的氛圍之內(nèi)。
相關(guān)討論
1、當(dāng)你在尋找你的姓名牌上的人的時候,你是不是也同時認(rèn)識了很多其他的人?經(jīng)過了這個游戲,你是不是感覺大家的距離近了好多?
2、在第二步中,當(dāng)你們談到自己可以不用做自己不愿意做的一些事情,你會不會發(fā)現(xiàn)坐在這里聽課是一件比較愜意的事情?
總結(jié):
在開始的課程中,主持人一定要注意保持一個積極、幽默的態(tài)度,以便讓大家迅速的消除靦腆等情緒,然后讓大家好好的熟悉起來;同時有助于大家積極的發(fā)言。
如果沒有調(diào)動起來情緒,學(xué)員沒有積極舉手回答的話,講師可以有意識的點名讓同學(xué)回答,以調(diào)動氣氛。
參與人數(shù):集體參與 時間:20分鐘 場地:不限 道具:姓名牌
應(yīng)用:
。1)團隊溝通
。2)培訓(xùn)或集體活動前的熟悉和溝通
。3)主持人開場白,幫助主持人與大家進(jìn)行溝通和交流:
游戲2——情感病毒(提高情商的游戲)
情感是人與人交往中的重要因素之一,強烈的感情尤其是負(fù)面的情緒會在人與人之間傳播。
游戲規(guī)則和程序
第一輪:
。1)所有人圍成一圈并閉上眼睛,主持人在圈外拍一下某學(xué)員的后背,確定“情緒源”。
。2)學(xué)員們睜開眼睛,散開,在屋里任意交談交流。
。3)“情緒源”通過“眨眼睛”將不安情緒傳遞給其他三個人,而任何一個獲得眨眼睛信息的人都要向另外三個人眨眼睛,將不安情緒再傳染給他們。
。4)5分鐘后,大家坐下來,情緒源、那三個被他傳染的、被那三個人傳染的,直到所有被傳染 的人都站起來,你會驚奇于情緒傳染的可怕性。
第二輪:
(1)你要治理不安情緒傳染,就是制造快樂源,即用真摯柔和的微笑來沖淡大家不安的陰影。
。2)讓大家圍成一圈,并閉上眼睛,告訴大家你將會從中選擇一個作為快樂源,并通過微笑傳遞快樂,任何得到微笑的人也要將微笑傳遞給其他三個人。
(3)在學(xué)員的身后轉(zhuǎn)圈,假裝指定快樂源。然后讓他們睜開眼睛,聲稱游戲開始。
(4)自由活動3分鐘,3分鐘后,讓收到快樂訊息的同學(xué)舉起手來,然后讓大家指出他們認(rèn)為“快樂情緒源”,你會發(fā)現(xiàn)大家的手指會指向很多不同的人 。
(5)實際上根本就沒有指定的快樂情緒源,是他們的快樂感染了他們自己。
相關(guān)討論
。1)不安和快樂哪一個更容易被傳染?當(dāng)你被傳染了不安的情緒,你會真的感覺到不安嗎?
。2)對別人要傳染給你不安的預(yù)期,導(dǎo)致你真的不安,你想讓別人對你微笑促使你給予微笑。
。3)在團隊里,個人的情緒是否會影響到其他人,是否會影響到團隊的工作效率?為防止被別人的負(fù)面情緒所影響,你需要做什么?
總結(jié)
1、實驗證明,當(dāng)媽媽的表情痛苦時,多數(shù)嬰兒都會不安,大哭。人的情緒是會傳染的。
2、經(jīng)常去一些快樂的地方,舒緩緊張情緒,你會發(fā)現(xiàn)微笑其實很簡單。
參與人數(shù):不限 時間:3分鐘 場地:室內(nèi)
應(yīng)用:溝通技巧,舒緩壓力,提高工作效率的技巧
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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