90后員工管理經(jīng)驗

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隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展和進步，90后員工已慢慢崛起，如何管理和培養(yǎng)90后人才已成為當前我們餐飲行業(yè)一個重要的話題。

   90后，也就是1990年之后出生的年輕人，今年最大的也就20歲。由于他們從小生長的環(huán)境較好，家人寵愛，比較任性，大多以自我為中心，缺少吃苦耐勞的精神。而作為餐飲職場的新人，就是要做最基層的工作，要不斷地學習，要遵守規(guī)章制度，還要面對顧客，滿足他們不同的要求，因此他們感到吃力甚至煩躁也是情理之中的。但是作為管理者，我們一定要對他們有信心和耐心，相信他們有成功的一天，耐心的用時間和管理來調(diào)節(jié)他們。

   管理是不分年齡的，是需要制度來做保障的。一個正規(guī)的企業(yè)，必須有完善的管理制度。在此基礎上，企業(yè)還有兩件事需要花大力氣去做，那就是學習力和培訓力。學習力決定企業(yè)發(fā)展力，培訓力決定企業(yè)的競爭力。而對于90后只有讓他們感覺到企業(yè)有很多的東西需要他們學習，才能吸引他們主動的去掌握自己想要的東西，再通過強有力的培訓管理增加他們的實際操作技能和業(yè)務水平，讓他們從中獲得進步感與成就感。

   如何吸引他們學習呢？首先，企業(yè)要進行多元化的管理：第一、做企業(yè)文化，改變員工心態(tài)，讓員工從他人管理到自我管理。第二、將約束人的權(quán)力型組織變成學習型組織，比如現(xiàn)場會。第三、建立知識共享的學習空間，每周二四組織所有員工現(xiàn)場學習和培訓，并跟蹤學習和培訓的效果，寫出學習的感悟。第四、每周要求每位員工作出對工作的自我評估。第五、重新認識員工的價值定位與角色，任務與所需具備的核心內(nèi)容，讓90后的員工了解自己的行為對組織的影響。總之，公平授權(quán)，全員學習全員參與，讓每一位員工特別是90后參與到其中，讓他們平等的享受到工作的權(quán)利和快樂。例如，讓每一位員工參與目標的定制，達成績效掛鉤，形成以績效考核為導向，以經(jīng)濟阻斷為杠桿，將績效的結(jié)果導向植入人心的管理模式，并且要求每一位員工寫出自己的承諾和所要負的責任。讓員工自己約束自己，形成自我管理。

   其次，與他們建立相互信任的關系，進行心與心的溝通，也就是“攻心為止”。中國有一句古話：“士為悅己者死，女為悅己者容”，要從心理上解決最根本的問題，讓他們對企業(yè)有心理上的依賴和寄托。如果有必要可以隔一段時間和他們的家長聯(lián)系一次，談談這些員工的現(xiàn)狀和未來發(fā)展的希望，增加管理者和員工之間的感情。如每年的父親節(jié)和母親節(jié)，企業(yè)會幫這些90后員工給家長寄去賀卡，漸漸培養(yǎng)這些員工對我們的依賴和尊重，慢慢地對我們敬而可畏，這樣就便于管理了，也為我們向更高標準的管理奠定了基礎。

   一成不變的管理方式并不適用于每一個時代，我們要重新理解忠誠度，引導大家從忠于企業(yè)到忠于專業(yè)再到忠于自我，所謂“有教無類”，90后不能給他們?nèi)�部貼上標簽，更不能全盤否定，開辟容錯式管理——沒有不好的員工，只有不好的管理者。以開放式的平臺，發(fā)動員工參與，激發(fā)他們的創(chuàng)造力，適應時代的潮流，塑造90后新型企業(yè)文化，制定個性的培育方案。 90后員工大多很有個性，如何引導很重要。首先我們必須加強培養(yǎng)90后員工的責任意識，必須懂得如何調(diào)控90后員工的個性和個人意識。其次，讓他們懂得學習的重要性，通過學習、通過團隊的力量，讓他們找到自己的不足，重視與團隊的合作。同時，鼓勵 90后員工發(fā)揮他們的創(chuàng)造性和積極性，在可控的范圍內(nèi)給予90后員工發(fā)揮自己才能的平臺和空間，給予他們信任，激發(fā)他們的天賦與才華，彰顯他們的個性。

   企業(yè)的健康發(fā)展離不開人才，以人為本，擁有人才企業(yè)就有活力。希望通過我們的努力，能留住每一個我們所能用的人才，成就人才！

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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