麥當(dāng)勞員工晉升模式

麥當(dāng)勞公司認(rèn)為，勤奮的員工是公司最寶貴的財(cái)富。確實(shí)，麥當(dāng)勞的員工表現(xiàn)出來(lái)的主動(dòng)性和積極性是令人驚訝的。他們當(dāng)中的大多數(shù)人總想在麥當(dāng)勞多學(xué)點(diǎn)東西。許多服務(wù)員往往會(huì)提前上班，推后下班，連節(jié)假日也要特地到餐廳去走一走。而按照公司的規(guī)定，除非是加班工作，這種活動(dòng)都是不付給工薪的。

那么，是什么原因讓新服務(wù)員自動(dòng)地多做這些工作的呢？答案很簡(jiǎn)單。在麥當(dāng)勞里，人們有一個(gè)普遍的信念：只要付出了努力，必能獲得相應(yīng)的地位和報(bào)酬。

麥當(dāng)勞的用人方法就是讓打工者相信，他們能夠得到相應(yīng)的地位和報(bào)酬。

1、公開(kāi)化的職位與酬勞

一走進(jìn)麥當(dāng)勞餐廳后面的辦公室，首先映入人們眼簾的是一張寬1公尺、高70公分的大布告板。布告板上方寫著“新觀念”三個(gè)大字。這個(gè)布告板經(jīng)常成為計(jì)時(shí)工作人員的話題。布告板的左側(cè)是“職位和工資”，寫著餐廳所有的工作人員的姓名和職位。職位分為A級(jí)組長(zhǎng)（ASW）、組長(zhǎng)（SW）、接待員（STAR）、按待員（TR）、見(jiàn)習(xí)員（TN）等，還用英文字母的A、B、C代表計(jì)時(shí)工作人員的等級(jí)。

在工資欄上，通常用的記載方法是以C級(jí)為基準(zhǔn)。組長(zhǎng)的工資是C級(jí)的1.25倍，A級(jí)組長(zhǎng)是C級(jí)的1.5倍，而且一年可以分得兩次紅利。這種把地位和工資公開(kāi)化和透明化的做法，能夠讓每個(gè)計(jì)時(shí)工作人員逐步體會(huì)到，上司和他們的同伴之間不可能有私下交易。大家的眼睛都是雪亮的。只要努力工作，必然可以獲得相應(yīng)的地位和報(bào)酬。

2、不受限制的晉升

麥當(dāng)勞的環(huán)境能夠讓每個(gè)服務(wù)員始終牢記公司理念。服務(wù)員一走進(jìn)休息室，首先映入眼簾的是一塊“觀念交流園地”公告欄。上面記載著餐廳內(nèi)所有的工作人員的姓名、職級(jí)。

在“訓(xùn)練進(jìn)度表”上，還記載有每個(gè)服務(wù)員的進(jìn)店日期，以及他們所學(xué)習(xí)的教材和學(xué)習(xí)的進(jìn)度。此外，服務(wù)員的帽子顏色、制服形式、名牌的用途和形狀、參加會(huì)議的名單、營(yíng)業(yè)時(shí)分配的位置、安排工作時(shí)間的長(zhǎng)短、計(jì)時(shí)卡擺放的位置等等，都代表著服務(wù)在餐廳中的身份和地位，都讓服務(wù)員時(shí)刻記住。在麥當(dāng)勞這個(gè)世界里，只要你努力向上，在技術(shù)和服務(wù)能力上取得了進(jìn)步，必定能夠獲得相當(dāng)?shù)臐M足和成就感。

更為重要的是，在麥當(dāng)勞工作的計(jì)時(shí)員工也有可能會(huì)當(dāng)上經(jīng)理。一般企業(yè)雖然也用職位提升的方法來(lái)刺激計(jì)時(shí)工作人員的積極性，但到了某個(gè)職位便“到此為止”了。

但是，麥當(dāng)勞餐廳沒(méi)有這個(gè)限制。麥當(dāng)勞規(guī)定計(jì)時(shí)工作人員“凡有3個(gè)月以上工作經(jīng)驗(yàn)者皆可為經(jīng)理級(jí)的組長(zhǎng)，不受年齡和性別的限制�！�

公司的簡(jiǎn)報(bào)上也有同樣的說(shuō)法：“麥當(dāng)勞公司機(jī)會(huì)之多，絕不亞于其他任何企業(yè)�！丙湲�(dāng)勞公司也提供了培養(yǎng)這個(gè)機(jī)會(huì)的園地。使用你的自主性，發(fā)揮你的實(shí)力吧！這些話既適用于正式職工，也適用于計(jì)時(shí)工作人員，從而使他們的能力能夠最大限度地發(fā)揮出來(lái)。

有了這種信念以后，這些新服務(wù)員才會(huì)認(rèn)識(shí)到，在取得相應(yīng)的地位和報(bào)酬之前，最重要的事情是善于有計(jì)劃地學(xué)習(xí)，提高服務(wù)和工作的技術(shù)水平。

3、“多頭評(píng)價(jià)”制度

根據(jù)業(yè)績(jī)提升職位和增加工薪是重要的刺激因素。盡管所有的餐廳都會(huì)這樣做，但麥當(dāng)勞的業(yè)績(jī)考核制度是獨(dú)特的。

麥當(dāng)勞餐廳每個(gè)月進(jìn)行一次考核�？己吮砩戏譃橘|(zhì)量、服務(wù)、清潔、勞務(wù)管理、訓(xùn)練、書面作業(yè)、自我管理、儀容等八項(xiàng)。每項(xiàng)均有一個(gè)評(píng)分。在表格的下端是意見(jiàn)欄，分為四項(xiàng)：對(duì)下屬的影響力、對(duì)顧客和管理以及對(duì)店面的影響力、提案、總評(píng)估。

麥當(dāng)勞建立了獨(dú)特的業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估制度，凡是在加薪或升級(jí)的時(shí)候，必須經(jīng)過(guò)以下的程序：自我推薦、公開(kāi)評(píng)價(jià)、預(yù)先設(shè)定目標(biāo)、事后晤談、定期評(píng)價(jià)。

雖然業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)的實(shí)質(zhì)性人物是餐廳的中心經(jīng)理，但麥當(dāng)勞實(shí)行的是“多頭評(píng)價(jià)”制度，即作為管理組成員的計(jì)時(shí)經(jīng)理和組長(zhǎng)等都參加評(píng)價(jià)。

中心經(jīng)理一般是在每月的25日填寫考核表以前征求管理的意見(jiàn)。公布考核結(jié)果以后要進(jìn)行個(gè)別談話。這種做法使服務(wù)人員感到自己受到了關(guān)心，因而增強(qiáng)了工作的熱情，愿意為獲得下一次更佳的評(píng)價(jià)而努力，這本身就是在激勵(lì)工作人員向下一個(gè)位置挑戰(zhàn)。

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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