酒店招聘消除六個(gè)“角落”

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酒店人力資源經(jīng)理李先生近每次從人才市場(chǎng)出來(lái)后，都有一股沮喪的感覺(jué)，一方面是出口部總監(jiān)急著要“大客戶經(jīng)理”人選，另一方面是每次去人才市場(chǎng)都無(wú)功而返。這種尷尬的困境，想必很多人力資源從業(yè)者都不陌生，如何解決這些問(wèn)題，本文為你揭秘。
招聘之于酒店發(fā)展的重要性日益顯現(xiàn)，在招聘的過(guò)程中，有一些容易忽視的“角落”，給酒店的人才儲(chǔ)備和使用上，帶來(lái)不小的困惑。如何解決這些問(wèn)題，消除這些“角落”已成為當(dāng)前招聘實(shí)戰(zhàn)工作的一個(gè)重點(diǎn)和難點(diǎn)。

對(duì)癥才能下藥——招聘渠道要精選

酒店人力資源經(jīng)理李先生近來(lái)一直都疑惑不已，每次從人才市場(chǎng)出來(lái)后，李先生都有一股沮喪的感覺(jué)，一方面是出口部總監(jiān)急著要“大客戶經(jīng)理”人選，另一方面是李先生每次去人才市場(chǎng)都無(wú)功而返。這種尷尬的困境，想必很多人力資源從業(yè)者都不陌生，因?yàn)樵诰频甑恼衅笇?shí)踐中，發(fā)生這種情形的頻率太高了，其一方面嚴(yán)重地影響了酒店的招聘效率和招聘質(zhì)量，另一方面也加大了酒店招聘的隱性成本和顯性成本。

那么出現(xiàn)這樣的問(wèn)題，酒店應(yīng)該如何解決呢？從源頭上講，此問(wèn)題解決方案的關(guān)鍵還是在于招聘渠道的精選。正所謂對(duì)癥才能下藥，酒店在布局招聘流程時(shí)，首先需要想到的是“我需要什么樣的人”，第二則是“怎樣去找到這樣的人”。怎樣找到這樣的人呢？這就需要做好招聘渠道的特性與招聘崗位特性的結(jié)合。

第一要清晰招聘崗位的特性，不僅要明白“我需要什么樣的人”，還要熟知“這些人”的崗位層次、崗位重要程度、所屬類(lèi)別、招募的緊急程度、薪酬區(qū)間、市場(chǎng)供求狀況、活動(dòng)頻繁區(qū)域等；

第二要分析各招聘渠道的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，如網(wǎng)絡(luò)招聘有哪些優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)？現(xiàn)場(chǎng)招聘的優(yōu)點(diǎn)在哪里、缺點(diǎn)在哪里？獵頭招聘的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)是什么？員工推薦的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)又是什么？只有將各種招聘渠道的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)了然于胸，才能做到科學(xué)選擇；

第三，就是做好結(jié)合工作。

重點(diǎn)就要突出——信息發(fā)布要講技巧

常�！肮洹比瞬攀袌�(chǎng)的人，也許都會(huì)有這樣一個(gè)印象：所有招聘海報(bào)的格式幾乎都是一樣的，而且各個(gè)招聘職位的排版也幾乎沒(méi)有什么差異。這其實(shí)就在某種程度上說(shuō)明了招聘信息發(fā)布工作沒(méi)有得到重視。那么酒店應(yīng)該怎樣重視信息發(fā)布工作呢？具體來(lái)講，在選擇了合適的招聘渠道后，酒店在信息發(fā)布方面要做好兩點(diǎn)工作：

第一，要明確招聘重點(diǎn)。在將招聘信息對(duì)外發(fā)布時(shí)，酒店需要根據(jù)不同職位人員需求的輕重緩急，來(lái)確定每次招聘活動(dòng)的重點(diǎn)，從而為招聘活動(dòng)確定一個(gè)核心；

第二，重點(diǎn)職位要突出顯示。一般來(lái)講，酒店發(fā)布招聘信息的第一層次目的就是吸引求職者眼球。那怎樣才能吸引求職者眼球呢？那就是突出顯示，在確定了整個(gè)招聘活動(dòng)的重點(diǎn)和核心職位后，酒店就需要在排版上對(duì)這些職位信息進(jìn)行突出顯示，如放大職位需求信息、加“急聘”二字等，總之，要使這些職位信息能夠達(dá)到突出、個(gè)性、差異的效果。當(dāng)然，僅做這些還是不夠的，酒店還需要選擇合適的人才服務(wù)機(jī)構(gòu)，合適的招聘展位，這些都是招聘信息大范圍傳播的關(guān)鍵要素。

誰(shuí)也不愿意等待——等待地點(diǎn)要費(fèi)心

誰(shuí)愿意等待？誰(shuí)也不愿意等待，但在招聘實(shí)踐中，等待是不可避免的，這樣就需要招聘者在等待地點(diǎn)上花費(fèi)一番功夫。一是等待地點(diǎn)的選擇。有的酒店可能會(huì)安排在前臺(tái)，有的酒店可能安排在部門(mén)會(huì)議室，有的酒店可能安排在培訓(xùn)室，不管選擇哪里作為等待地點(diǎn)，酒店始終要把握二個(gè)原則：

其一，不能將等待地點(diǎn)安排在人員來(lái)往較為頻繁之處，如前臺(tái)就不是一個(gè)合適之處；要能夠彰顯出酒店“尊重人才”的氛圍，地點(diǎn)的選擇直接影射著酒店的用人理念，如果酒店要營(yíng)造一種“尊重人才”的氛圍，則就需要在地點(diǎn)上進(jìn)行慎重選擇。

其二，等待地點(diǎn)的設(shè)置。其實(shí)任何人員都可能是酒店的“服務(wù)對(duì)象”，通過(guò)等待地點(diǎn)的合理設(shè)置不僅有利于提升酒店的服務(wù)形象，企業(yè)文化的對(duì)外傳播，而且也有利于增強(qiáng)酒店的人才吸引力，當(dāng)然也可以有效緩解面試者焦灼等待的情緒。以便于在構(gòu)建優(yōu)良酒店形象，緩解等待情緒的同時(shí)，增強(qiáng)酒店的人才吸引力。

寒暄，誰(shuí)都喜歡——面試發(fā)問(wèn)要鋪墊

寒暄，這個(gè)基本的禮儀，也許很多人都比較喜歡，尤其是初次見(jiàn)面時(shí)，真摯的寒暄不僅有利于緩解彼此“陌生”的心理環(huán)境，更是可以營(yíng)造一種輕松的溝通氛圍。那么將這個(gè)觀點(diǎn)運(yùn)用到酒店招聘實(shí)踐中，則是要求酒店方在面試發(fā)問(wèn)前也要來(lái)點(diǎn)鋪墊，通過(guò)真摯的寒暄來(lái)縮減彼此之間的心理距離。以前我就見(jiàn)證過(guò)一個(gè)這樣的面試：我剛在座位上坐穩(wěn)，準(zhǔn)備迎接撲面而來(lái)的“審問(wèn)”時(shí)，結(jié)果迎來(lái)的卻是“搭什么車(chē)過(guò)來(lái)的？轉(zhuǎn)車(chē)沒(méi)有？路途辛苦了！”一類(lèi)的話題，朋友式的開(kāi)場(chǎng)白很快就拉近我們之間的心理“距離”，結(jié)果整個(gè)面試就在愉快、輕松、開(kāi)誠(chéng)布公的氛圍中度過(guò)。

所以說(shuō)，酒店若是真的想在面試中獲取應(yīng)聘者大量潛在的信息，一定也要在發(fā)問(wèn)前來(lái)點(diǎn)“寒暄”，如談天氣怎么樣，近來(lái)比較熱門(mén)的話題等，一方面通過(guò)寒暄的實(shí)施來(lái)凸顯酒店對(duì)應(yīng)聘者的關(guān)愛(ài)和重視，營(yíng)造一種輕松的溝通氛圍，另一方面也有利于實(shí)現(xiàn)酒店與應(yīng)聘者由“對(duì)弈共同體”向“合作共同體”的轉(zhuǎn)變，達(dá)到開(kāi)誠(chéng)布公、知己知彼的溝通境界。

察言更要觀色——面試觀察要“兩不誤”

正如前文所說(shuō)，面試環(huán)節(jié)需要解決的主要問(wèn)題和核心問(wèn)題就是最大化的獲取應(yīng)聘者的潛在信息，從而確保后續(xù)錄用決策的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。那怎樣才能最大化地獲取應(yīng)聘者潛在的信息呢？答案是集中兩大方面：一察言，二觀色。一般來(lái)講，在多數(shù)酒店開(kāi)展的面試中，酒店方都會(huì)采用“STAR”法則與應(yīng)聘者展開(kāi)面談，其實(shí)這就是所謂的“察言”，酒店方期望通過(guò)應(yīng)聘者講述過(guò)去發(fā)生的事件來(lái)了解其所具備的能力，但有一點(diǎn)需要注意的是，在“察言”中，酒店要把握兩方面問(wèn)題。第一，要注意應(yīng)聘者的講述方式。有的應(yīng)聘者可能會(huì)倒著講述工作經(jīng)歷，有的應(yīng)聘者也可能順著講述工作經(jīng)歷，不管采取何種方式講述，酒店需要注意地就是講述方式的連貫性，是否具體、有核心，如果應(yīng)聘者一會(huì)兒倒著講述，一會(huì)兒又順著講述，給人一種很游離和空泛的感覺(jué)，那酒店就應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注了。第二，要注意應(yīng)聘者的語(yǔ)氣。語(yǔ)氣其實(shí)就是心理活動(dòng)的反映，在關(guān)注應(yīng)聘者語(yǔ)氣方面，酒店需要留意應(yīng)聘者講述的語(yǔ)速，如是否有輕重緩急之處、是否有結(jié)巴之處、是否給人一種自信和鏗鏘有力的感覺(jué)。

察完言后，酒店還需要“觀色”。因?yàn)閮H僅“察言”還是不夠的，尤其是對(duì)于那些職場(chǎng)老手來(lái)說(shuō)，即使你再仔細(xì)的“察言”，也有可能被忽悠，所以面試中的“觀色”也很重要。具體來(lái)說(shuō)，“觀色”要做好兩點(diǎn)工作：其一，觀面部表情，如臉色和眼神是怎樣的。其二，觀姿態(tài)，如坐姿是否有變化、講述時(shí)的手勢(shì)是怎樣的。總的說(shuō)來(lái)，“察言與觀色”一方面在于檢驗(yàn)應(yīng)聘者講述信息的真實(shí)性，另一方面則在于獲取應(yīng)聘者潛在的信息，當(dāng)然在做這方面工作時(shí)，面試還不要忘記了記錄工作。

策馬不忘揚(yáng)鞭——招聘評(píng)估要及時(shí)

招聘評(píng)估也許是一個(gè)很容易被遺忘的角落，因?yàn)榫屯ǔＧ闆r來(lái)講，酒店對(duì)招聘關(guān)注更多的是原定的招聘目標(biāo)是否完成，這其實(shí)就是一種結(jié)果導(dǎo)向式的評(píng)估。但熟知績(jī)效管理的從業(yè)者都知道，績(jī)效管理不僅需要評(píng)估結(jié)果，也要評(píng)估過(guò)程，所以，酒店招聘評(píng)估的焦點(diǎn)就需要集中在已發(fā)生的招聘活動(dòng)的過(guò)程和招聘結(jié)果這兩大方面。

首先，在過(guò)程評(píng)估方面，酒店要關(guān)注是否有突發(fā)事件、突發(fā)事件是否得到了合理解決、計(jì)劃與實(shí)際是否有差異之處、是否存在明顯的紕漏之處等幾大指標(biāo)，而在招聘結(jié)果方面，酒店主要是鎖定三大關(guān)鍵指標(biāo)，一是成本核算，二是實(shí)際到位人數(shù)，三是應(yīng)聘總數(shù)。

與此同時(shí)，在開(kāi)展招聘評(píng)估工作時(shí)，酒店還需要把握的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)就是及時(shí)，通常來(lái)講，在完成每個(gè)項(xiàng)目或階段性的招聘活動(dòng)后的一個(gè)月內(nèi)，酒店就需要開(kāi)展招聘評(píng)估，因?yàn)橐坏┛?jī)效評(píng)估與招聘活動(dòng)的間隔時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，績(jī)效評(píng)估的激勵(lì)力度就會(huì)呈現(xiàn)出遞減之勢(shì)，所以招聘評(píng)估的及時(shí)性工作也是整個(gè)招聘流程需要把握的一個(gè)重點(diǎn)。

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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