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外賣業(yè)“中槍”后，我忍不住要分享黃太吉赫暢的朋友圈！

2018年01月04日  轉(zhuǎn)載自：餐飲老板內(nèi)參

第4頁（共4頁）：外賣業(yè)“中槍”后，我忍不住要分享黃太吉赫暢的朋友圈！[4]

內(nèi)容摘要：今天不針對“3.15外賣中槍”這個問題就事論事，只說內(nèi)參君在朋友圈的一個發(fā)現(xiàn)。在“中槍”發(fā)生和發(fā)酵前看，沒覺得有著多么特別的意義，但現(xiàn)在回頭翻，忍不住想給大家做一次圖文分享。3月6日至3月11日，黃太吉創(chuàng)始人赫...
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“保密嚴密，所有研發(fā)中心產(chǎn)生的殘留垃圾全部自行封閉處理，磨碎處理后防止泄密。分權治理，食品安全中心歸屬集團總部，其他部分歸屬分公司，管理監(jiān)督權限最高�！�

“我們預定的產(chǎn)品開始實際操作品嘗，來自日冷集團的吉田大廚親自操刀，冷凍的炒飯大米全部來自北海道的一等米，破損度最低，每一粒都非常飽滿入味。日冷在中國吉林也嘗試種植日本米，用中國大米做同類產(chǎn)品，破損率過高，達不到標準，但日本米的成本要高三倍�！�

“所以我說，餐飲這個行業(yè)，就是一分錢一分貨，發(fā)展模式改善成本結(jié)構，最終的結(jié)果就是能使用更好的食材提供給消費者�！�

“我想告訴大家的是，這樣全球頂尖的供應鏈合作關系我們不會獨占獨享，會把日冷、久世這樣的合作伙伴帶回國內(nèi)，開放給廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者，黃太吉搭臺大家唱戲，否則不符合黃太吉解放餐飲行業(yè)的信念！”

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本文轉(zhuǎn)載自：餐飲老板內(nèi)參

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