青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
實行戰(zhàn)略成本管理來指導(dǎo)采購成本控制
1、估算供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)成本
我們以前的采購管理只是過多強調(diào)公司內(nèi)部的努力,而要真正做到對采購成本的全面控制,僅靠自己內(nèi)部的努力是不夠的,應(yīng)該對供應(yīng)商的成本狀況有所了解,只有這樣,才能在價格談判中占主動地位。在談判過程中,可通過參觀供應(yīng)商的設(shè)施,觀察并適當(dāng)提問以獲得更多有用的數(shù)據(jù);甚至為了合作,明確要求供應(yīng)商如實提供有關(guān)資料,以估算供應(yīng)商的成本。在估計供應(yīng)商成本并了解哪些材料占成本比重較大之后,可安排一些使自己在價格上有利的談判,并盡可能加強溝通和聯(lián)系,即與供應(yīng)商一起尋求降低大宗材料成本的途徑,從而降低成自己單位的材料成本。進(jìn)行這種談判,要始終爭取雙贏的局面,以達(dá)到與供應(yīng)商建立長期良好的合作關(guān)系。
2、對競爭對手進(jìn)行分析
對競爭對手進(jìn)行分析的目的是要明確我方與競爭對手相比的成本態(tài)勢如何。我們的優(yōu)勢在哪里,對手的優(yōu)勢在哪里,優(yōu)勢和劣勢和根源是什么,是源自于我們與競爭對手戰(zhàn)略上的差異,還是源自于各自所處的不同環(huán)境,或是單位內(nèi)部結(jié)構(gòu)、技術(shù)、管理等一系列原因。然后從消除劣勢,保持優(yōu)勢入手,制定在競爭中戰(zhàn)勝對手的策略。通過對競爭對手的分析,找到努力的方向,在競爭中保持先機。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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