大學(xué)生創(chuàng)業(yè)送外賣(mài) 5個(gè)月簽60家餐廳

  前兩天，南京的“高燒天”讓南航金城學(xué)院大三男生梁作成忙得停不下來(lái)。今年3月，他和幾個(gè)同學(xué)創(chuàng)建了一家公司，開(kāi)通微信點(diǎn)餐外賣(mài)業(yè)務(wù)。幾個(gè)月下來(lái)，已經(jīng)有200多個(gè)固定客戶(hù)和60多家餐飲企業(yè)。為了在一小時(shí)內(nèi)把外賣(mài)送到顧客手上，小梁往往要到下午3點(diǎn)才能吃上午飯。

   當(dāng)送餐小哥

   下午三點(diǎn)才吃午飯

   最近幾天，梁作成都要到下午三點(diǎn)才能吃午飯。有時(shí)一天中午有18單外送任務(wù)。

   7月21日那天，他的第一單在中午11點(diǎn)就送達(dá)了。騎上電動(dòng)車(chē)，他先趕到位于明瓦廊的一家米線店，拿了餐點(diǎn)，再騎電動(dòng)車(chē)趕到大行宮的一座寫(xiě)字樓，路上只用了不到五分鐘�！疤珶崃耍�我就戴個(gè)棒球帽擋一擋�！�

   小梁發(fā)現(xiàn)，最近午餐時(shí)間寫(xiě)字樓的電梯里都空蕩蕩的，和他在電梯上相遇的多是同行�！疤鞜�，大家都點(diǎn)外賣(mài)了�！�

   小梁說(shuō)，六個(gè)人送餐，平常都是承諾點(diǎn)單后一小時(shí)內(nèi)肯定要送到，否則可以退訂或免外送費(fèi)。因此，在繁忙的午餐和晚餐時(shí)間，他們顧不上吃飯，完成所有點(diǎn)單后再吃。

   當(dāng)總經(jīng)理

   5個(gè)月簽下60多家餐飲店

   梁作成有三重身份：送餐小哥，送餐公司總經(jīng)理，南航金城學(xué)院金融專(zhuān)業(yè)大三學(xué)生。今年3月，小梁和幾個(gè)志同道合的同學(xué)，注冊(cè)成立了南京鼎舟投資管理有限公司，并開(kāi)通網(wǎng)站，微信客戶(hù)端“鼎舟江蘇易生活”也上線了。小梁的設(shè)想是，開(kāi)發(fā)南京的餐飲類(lèi)商家，為新街口地區(qū)的白領(lǐng)和住戶(hù)配送外賣(mài)。除了送外賣(mài)，他還得去談業(yè)務(wù)，所以送外賣(mài)時(shí)也穿著正裝。

   小梁介紹，用戶(hù)登錄微信客戶(hù)端下單，負(fù)責(zé)后臺(tái)維護(hù)的同學(xué)將訂單給餐飲店，等送餐小哥騎車(chē)抵達(dá)餐飲店時(shí)，飯菜已經(jīng)出爐，可以及時(shí)送給客戶(hù)。

   每天上午，小梁會(huì)跟其他同學(xué)派發(fā)單頁(yè)，同時(shí)研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷(xiāo)策略。11點(diǎn)到1點(diǎn)半，他跟其他5個(gè)同學(xué)送餐，短暫休息后繼續(xù)開(kāi)發(fā)客戶(hù)，傍晚6點(diǎn)到7點(diǎn)半，再騎上電動(dòng)車(chē)往來(lái)于商家與寫(xiě)字樓之間。

   定位是關(guān)鍵。小梁要挑選值得信賴(lài)的餐飲企業(yè)，但業(yè)內(nèi)的知名企業(yè)往往有自己的配送人員，或者是手續(xù)復(fù)雜，門(mén)檻太高，小梁碰壁多次。之后，他和同學(xué)們定位于沒(méi)有外賣(mài)業(yè)務(wù)的小型餐飲業(yè)，為了贏得商家信任，有時(shí)也要做一些犧牲。例如，上門(mén)取一些冰鮮類(lèi)食品時(shí)，小梁會(huì)先將錢(qián)墊付給商家，但有時(shí)客戶(hù)收貨時(shí)臨時(shí)反悔，或者發(fā)現(xiàn)外賣(mài)不冰了，顧客不愿付錢(qián)，商家又不想退貨，小梁就自己買(mǎi)單。

   漸漸地，合作的商家發(fā)現(xiàn)業(yè)務(wù)量上漲，小梁他們的服務(wù)又好，于是也幫著宣傳。開(kāi)業(yè)5個(gè)月來(lái)，小梁的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)與60多家商戶(hù)簽約配送外賣(mài)，與商家的分成比例從12%到18%不等。

   生意經(jīng)：

   敢于吃虧，贏得“回頭客”

   有了商家，沒(méi)有買(mǎi)主也不行，小梁和同學(xué)們想辦法開(kāi)拓市場(chǎng)�！拔覀�?cè)诤献魃虘?hù)的店里放上廣告牌，上面有我們的微信公共號(hào)，食客吃飯時(shí)隨手一掃，就能加微信了�！贝送�，同學(xué)們還在寫(xiě)字樓里派發(fā)單頁(yè)，擴(kuò)大影響。

   “最初發(fā)展客戶(hù)時(shí)，我們推出很多服務(wù)，例如送優(yōu)惠券，2元、5元、10元都有，開(kāi)張第一個(gè)月，一下子送出去近兩萬(wàn)元優(yōu)惠券�！碧鞖庠絹�(lái)越熱，同學(xué)們還自費(fèi)給客戶(hù)送飲料，這一下子又砸進(jìn)去六七千元。

   付出也有回報(bào)。現(xiàn)在，小梁公司的微信客戶(hù)端已經(jīng)有800多人關(guān)注，200多人下過(guò)單，而且下單的幾乎都成了“回頭客”。

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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