當前位置:『 創(chuàng)業(yè)學院 』->文章正文

投資餐飲業(yè)時要謹慎

2017年12月28日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:當我市連鎖餐飲業(yè)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展之勢時,當不少市民感慨我市餐飲業(yè)已經(jīng)成為惹眼的風景的時候,當不少想創(chuàng)業(yè)的朋友把眼光盯住餐飲業(yè)的時候,記者卻發(fā)現(xiàn),我市一些餐飲業(yè)主倍感風險來臨,飯店高速增長已風光不再。近段時...
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

   當我市連鎖餐飲業(yè)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展之勢時,當不少市民感慨我市餐飲業(yè)已經(jīng)成為惹眼的風景的時候,當不少想創(chuàng)業(yè)的朋友把眼光盯住餐飲業(yè)的時候,記者卻發(fā)現(xiàn),我市一些餐飲業(yè)主倍感風險來臨,飯店高速增長已風光不再。

  近段時間以來,我市酒店如雨后春筍快速增長,國內(nèi)品牌、區(qū)域性品牌的連鎖加盟酒店不斷在焦作安營扎寨。本土知名品牌餐飲企業(yè)也是連續(xù)擴張,被業(yè)界爆炒的某餐飲街更是風生水起,呈現(xiàn)一片繁榮景象。但是,在餐飲業(yè)繁榮的表象背后,存在著這樣一個現(xiàn)實:品牌店、特色店人滿為患,大酒店經(jīng)營艱難。目前,餐飲消費的對象主要分為三類:公務(wù)宴請、商務(wù)宴請和居民消費。記者在采訪中了解到,隨著經(jīng)濟交往的加快和市民生活水平的提高,人們外出聚餐已經(jīng)非常普遍,這也是今年我市餐飲業(yè)火暴的主要原因。但因受地理位置、人流量不大、旅游拉動張力不大等客觀條件的限制,我市餐飲業(yè)發(fā)展空間并不大,往往是這家生意火、那家生意清淡,這家剛剛開業(yè)、那家已經(jīng)關(guān)門。我市的消費者曾經(jīng)給予大酒店以狂熱的追捧,但是人們在吃膩了大飯店長期以來不變的菜肴后,便紛紛走進那些精致的中小特色餐館。另外,隨著有車族的增加,人們覓食的范圍越拓越寬。記者了解到,一些大酒店紛紛裁減員工以收緊經(jīng)營成本,或推出針對散客的商務(wù)套餐來吸引消費者,但上座率仍不高。前不久,記者的一位朋友投資200多萬元的酒店因經(jīng)營不善關(guān)門。就在這兩天,我市前段時間很火暴的某酒店也閉門謝客。大型餐館難經(jīng)營且風險太大已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)人士的共識。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息,如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請及時與本站聯(lián)系,以便可以立即刪除;我們對文中觀點保持中立,不對所包含內(nèi)容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證,僅作參考。

金牌教程推薦

今日實時資訊查閱排行

聯(lián)系
我們

手機
訪問

手機掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站

頂部