紅燒肉獨(dú)家秘制版旺銷(xiāo)招牌菜制作技術(shù)視頻教程
這款紅燒肉作為每桌必點(diǎn)的招牌菜使用了最為質(zhì)樸的食材及原料,采用獨(dú)特?zé)萍挤ň呐胫贫,完?..
看了標(biāo)題你肯定要問(wèn)為什么潑我冷水?因?yàn)槟銢_動(dòng)!
為什么沖動(dòng)?因?yàn)槟憧吹絼e人賺錢(qián)就打算創(chuàng)業(yè)。不是打擊你的積極性,你成功的幾率有多少考慮過(guò)嗎?
你有沒(méi)考慮清楚自己是否適合做餐飲生意,餐飲老板起步一般都很艱辛,你能吃得了這份苦嗎?你能堅(jiān)持第一個(gè)月每天只睡5小時(shí)其他都在工作跑腿嗎?你能堅(jiān)持在你的員工或你的親戚面前不抱怨多辛苦又多不賺錢(qián)嗎?你能做到開(kāi)店第一周忙到只吃三頓早點(diǎn)仍舊有十足的精力去拼搏嗎?你能在失利的局勢(shì)下不去埋怨命運(yùn)的不公而主動(dòng)考慮如何解決問(wèn)題嗎?你能......這些都是我們大多數(shù)學(xué)員開(kāi)店第一個(gè)月時(shí)所經(jīng)歷的,有個(gè)別人連這個(gè)入門(mén)測(cè)試都沒(méi)通過(guò)就選擇了放棄,有個(gè)北京的學(xué)員開(kāi)業(yè)頭一個(gè)月每天賺500元以上但是請(qǐng)不到工人就自己和父親在店里拼以致受不了最終而放棄。如果這些你都能做到你都能忍受的話你離成功不遠(yuǎn)了,否則奉勸你還是不要拿著自己的血汗錢(qián)沖動(dòng)和蠻干了。每個(gè)創(chuàng)業(yè)者的心情我們都知道,然而大部分人都太理想化了,所以注定成功的是少數(shù)!
或許你是看了電視某個(gè)財(cái)富報(bào)道關(guān)注到麻辣燙生意的,也可能你是看到你們當(dāng)?shù)芈槔睜C生意很火而關(guān)注這個(gè)項(xiàng)目的,但你真的了解麻辣燙嗎(與技術(shù)無(wú)關(guān))?你了解麻辣燙生意牽扯到的所有商業(yè)因素嗎?去年偶然間看到一個(gè)同行吹噓一個(gè)5平方店面一年純利500萬(wàn),當(dāng)時(shí)真的無(wú)語(yǔ)。如果年入500萬(wàn)的話,一天要入純利平均1萬(wàn)4,營(yíng)業(yè)額至少過(guò)3萬(wàn)。照最高的算,平均消費(fèi)10元/份,一天要至少賣(mài)上3000份!干過(guò)碗裝的都知道,一臺(tái)占地一平方的麻辣燙機(jī)器最多一小時(shí)可以燙60份麻辣燙,一天24小時(shí)不休息才可以加工出1500份不到,兩臺(tái)機(jī)器全天24小時(shí)可以加工出3000份,5平方店去掉2平方機(jī)器,剩下站工作人員和放菜(真難想象3平方怎么能安排下至少10個(gè)工作人員加上菜攤......)難度更大的是還要保證全年每天生意都要這樣好,好的排隊(duì)到街尾!甚至下雨天也不例外。這是什么生意?什么吃的會(huì)有這么大的轟動(dòng)力?看到這我想大家該明白了!
朋友們,當(dāng)你沖動(dòng)時(shí)你要考慮你手頭的資金是從哪來(lái)的?有的是自己辛苦很多年積累下來(lái)的,有的是問(wèn)朋友和親戚借的,有的則是父母省吃減用累積下來(lái)的。如果你失敗了如何東山再起?你能對(duì)得住大家對(duì)你的期望嗎?根據(jù)我們的統(tǒng)計(jì)我們的學(xué)員開(kāi)店的成功率很高,但做好的很少,真正生意好的只有少數(shù)40多家,占了20%左右,保持一般的每天贏利在100-300的有50%左右,剩下的就都是虧損的!這是個(gè)事實(shí),這虧損的30%我們也無(wú)能為力,為什么同樣的技術(shù)有的能日賺1000或2000多而有的則虧損呢?因?yàn)樗痪邆溥@個(gè)做生意的能力或其他條件不具備。這個(gè)網(wǎng)站寫(xiě)這么多文章的目的也就是立足于教技術(shù)的同時(shí)更加強(qiáng)技術(shù)外的經(jīng)驗(yàn)輔導(dǎo),讓我們的學(xué)員或朋友少走彎路減少失敗率!我們希望不具備開(kāi)麻辣燙店生意的你在看到此文后放棄開(kāi)店的念頭去老老實(shí)實(shí)的學(xué)習(xí)更多,等機(jī)會(huì)成熟時(shí)再考慮創(chuàng)業(yè)。
我們想幫助每個(gè)需要幫助的人,但我們的能力和精力都有限!
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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