餐飲各部門員工行為規(guī)范三字經(jīng)

職業(yè)人， 做酒店， 有些事， 咱談?wù)?

做事業(yè)， 德先行， 做業(yè)務(wù)， 要精通;

為老板， 創(chuàng)利潤(rùn)， 為員工， 劃前程;

行業(yè)內(nèi)，　留名聲，　做工作，　心態(tài)正;

大酒店，　部門多， 分部門，　說(shuō)一說(shuō);

餐飲部，　人年輕，　常教育，　常帶領(lǐng);

講服務(wù)，　講技能，　講出品，　講衛(wèi)生;

菜常新，　廚藝精，　控成本，　抓費(fèi)用;

房務(wù)部，　重衛(wèi)生，　清房間，　重流程;

進(jìn)開(kāi)撤，　掃鋪擦，　洗添檢，　拖關(guān)登;

十二字，　記心中，　檢查房，　要三清;

多開(kāi)房，　靠前廳，　懂技巧，　會(huì)溝通;

銷售部， 不輕松，　創(chuàng)效益，　要真功;

拉客戶，　多跑動(dòng)，　網(wǎng)營(yíng)銷，　聯(lián)攜程;

多訂房，　交藝龍; 談會(huì)議，　懂行情;

淡旺季，　價(jià)分清; 宴會(huì)單， 也要通;

客生日，　記心中; 送祝福，　聯(lián)感情;

節(jié)假日，　常問(wèn)候，　做得到，　準(zhǔn)成功;

人事部，　招人難，　第一步，　定工錢;

按要求，　拓渠道，　第二步，　去學(xué)校;

人才網(wǎng)，　也重要，　同行薦，　員工找;

講店情，　吃住好，　樹(shù)愿景，　發(fā)展妙;

工程部， 非二線， 省費(fèi)用， 功勞現(xiàn);

水汽暖， 和空調(diào)， 強(qiáng)弱電， 懂電腦;

萬(wàn)能工，　要求高，　客急修，　隨時(shí)到;

保安部， 重安全， 抓消防， 勤巡檢;

排隱患， 防在前， 疏車輛， 學(xué)交管;

質(zhì)檢部，　多督查， 查違紀(jì)，　質(zhì)量抓;

一提醒， 二處罰， 三培訓(xùn)， 要記下;

財(cái)務(wù)部，　掌大權(quán)，　賬清晰，　控好錢;

懂稅法，　懂流轉(zhuǎn)，　多查賬，　到終端;

思想正， 品德端， 現(xiàn)金流， 不能斷;

采購(gòu)員， 多去轉(zhuǎn)， 比三家， 看價(jià)錢;

要回扣， 拿黑錢， 事發(fā)后， 蹲牢監(jiān);

閑雜事， 找總辦， 協(xié)外圍， 傳文件;

美譽(yù)度， 誰(shuí)宣傳， 解危機(jī)， 靠公關(guān);

店不同， 說(shuō)不全， 說(shuō)一萬(wàn)， 漏一千。

酒店業(yè)，　經(jīng)理人，　做高管，　自律緊;

愛(ài)職業(yè)，　善育人，　德品高，　人人尊。

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