正宗臺(tái)灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺(tái)灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺(tái)灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點(diǎn)于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
工資分配是企業(yè)將符合國家政策的規(guī)定,通過合法經(jīng)營和員工誠實(shí)勞動(dòng)所獲得的勞動(dòng)報(bào)酬分配給員工個(gè)人。在工資分配上酒店主要遵循以下幾個(gè)原則:
堅(jiān)持按勞分配的原則。把工資分配同員工個(gè)人的技術(shù)高低,責(zé)任的大小,勞動(dòng)輕重,勞動(dòng)條件及勞動(dòng)貢獻(xiàn)聯(lián)系起來,多勞多得,少勞少得,反對(duì)平均主義。
堅(jiān)持合理分配,拉開差距。所謂拉開差距主要是指部門與部門之間,員工與員工之間的工資差距,差距主要體現(xiàn)以下幾個(gè)方面:各管理級(jí)之間的差距,酒店執(zhí)行誰主管誰負(fù)責(zé)的政策,為提高管理水平,確保酒店星級(jí)水平的 管理,拉開管理級(jí)之間的差距。B。崗位之間的差距。在工資分配上對(duì)重點(diǎn)崗位和工種采取傾斜政策,使重點(diǎn)崗位上的員工勞績同其所得報(bào)酬相符,確保服務(wù)質(zhì)量和各年度經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的完成C 部門之間的差距。在工資分配上從完成經(jīng)營指標(biāo)的好壞,工作量的大小,管理水平的高低,擔(dān)負(fù)的責(zé)任上把部門分成等級(jí),以體現(xiàn)多勞多得,合理分配。
靈活使用有限的資金,更大限度地調(diào)動(dòng)各方面的積極性,確保工資發(fā)揮經(jīng)濟(jì)杠桿的作用。
對(duì)酒店特殊工種如何保險(xiǎn)
酒店業(yè)除了執(zhí)行國家各種保險(xiǎn)政策外,對(duì)一些特殊工種,有風(fēng)險(xiǎn)的崗位,實(shí)行了人身意外保險(xiǎn),所胃人身意外保險(xiǎn)就是以人的生命或身體作為保險(xiǎn)標(biāo)的一種保險(xiǎn),是商業(yè)保險(xiǎn)的一種,它與社會(huì)保險(xiǎn)即有區(qū)別,又有聯(lián)系,它為所發(fā)生事件的勞動(dòng)者提供安全的保障,是社會(huì)保險(xiǎn)的一種補(bǔ)充,為特殊崗位的員工實(shí)施人身保險(xiǎn),具有積極的意義。比如:酒店的擦窗工、總出納員、司機(jī)、外幣兌換員等工種有了人身保險(xiǎn)以后,可以更加積極的工作,也是酒店為這些崗位上的員工提供生活福利的保障,以保護(hù)他們避免風(fēng)險(xiǎn)的損害。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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