“以人為本”打造酒店品牌軟實力

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　　酒店只有讓全體成員全面、深入地領(lǐng)會并切實貫徹“以人為本”的經(jīng)營管理理念，方能在當(dāng)前激烈的市場競爭中創(chuàng)建并延伸獨特的、競爭對手不可模仿的品牌文化，求得更大的生存發(fā)展空間。  
　　你在選擇品牌嗎？從自身穿的衣服、鞋子到家中的電器、家具等。都會有一個牌子，選擇品牌已成為人們生活的一種方式。好的品牌意味著受到更多人的追捧與青睞。同樣的道理，說到酒店，人們外出選擇住宿，在選擇多元化的前提下，品牌成了影響人們決定的重要因素之一�；蛟S同樣的硬件與相近價格的兩家酒店，擁有較高品牌知名度的酒店便意味著占據(jù)較大的優(yōu)勢。這或許就是品牌的魅力之一，讓人信任并愿意成為它的忠實客戶。  
　　品牌作為一種重要的無形資產(chǎn)對酒店發(fā)展的作用更是其它因素所不可替代。我們都知道中國的酒店市場在最近幾年發(fā)生了太大的變化，巨大的消費市場、良好的經(jīng)濟環(huán)境以及房地產(chǎn)投資熱潮為酒店業(yè)的發(fā)展提供了溫床，新興酒店業(yè)態(tài)不斷出現(xiàn)，酒店數(shù)量激增。當(dāng)然競爭也在不斷加劇。面對國際聯(lián)號酒店的沖擊，以及同類型星級酒店的硬件日益接近，產(chǎn)品同質(zhì)化日趨嚴重，因此品牌無疑成為酒店提升市場競爭能力的重要法寶，加強品牌建設(shè)已經(jīng)成為各酒店積極運作的重大項目。不管是國際聯(lián)號酒店還是本土酒店以至到經(jīng)濟型酒店都在強調(diào)這樣一個課題。  
　　酒店之間顯差距 員工才是品牌塑造關(guān)鍵載體  
　　邁點網(wǎng)率先推出的邁點品牌指數(shù)MBI，是用以反映一段時期內(nèi)品牌(行業(yè)相關(guān)的酒店品牌和供應(yīng)商品牌)影響力的指標(biāo)數(shù)據(jù)，可為企業(yè)及行業(yè)相關(guān)人士分析品牌傳播及營銷管理提供參考，從而更好地促進酒店行業(yè)的品牌建設(shè)，以5月的品牌指數(shù)數(shù)據(jù)分析來看。 

　　從上表可以看出，國內(nèi)本土酒店品牌的指數(shù)數(shù)據(jù)整體都較大落后于國際酒店品牌，而國內(nèi)的經(jīng)濟型酒店的品牌指數(shù)也較高。同時從往期的品牌監(jiān)測結(jié)果來看，國際酒店的品牌排名也一直處于較為穩(wěn)定的狀態(tài)，這與他們品牌建設(shè)較為成熟息息相關(guān)。而經(jīng)濟型酒店榜單的前幾名基本上也是由如家、漢庭、錦江、7天等品牌穩(wěn)居，目前幾大經(jīng)濟型 酒店巨頭占據(jù)了市場的較大份額，無論是從知名度及還是品牌影響力都比其它經(jīng)濟型酒店品牌高出很多。  
　　總之，品牌之間的差距既是阻力也是動力，在看到差距的同時，酒店更應(yīng)該關(guān)注如何做好酒店品牌建設(shè)。至于如何進行品牌建設(shè)，當(dāng)然離不開組建一個營銷團隊、制定一系列宣傳廣告策略、加強酒店服務(wù)和提高酒店口碑、知名度和美譽度等。但是真正的品牌塑造之道還是得回歸到最基礎(chǔ)的載體上，這個載體不是產(chǎn)品本身而是人，在筆者看來，酒店首先得明確“以人為本”的酒店品牌發(fā)展戰(zhàn)略。如何“以人為本”，對于酒店來說，“以人為本”中的“人”既指酒店的員工，又指酒店的客人，或者說業(yè)主。但在這里筆者更為強調(diào)酒店必須把員工作為酒店的經(jīng)營主體，因為沒有滿意的員工就沒有滿意的顧客，同時只有員工心系品牌了，才能以品牌為自豪，才能為客人提供滿意的服務(wù)，而當(dāng)客人感受到品牌價值的時候，才會增強客人對品牌的忠誠度。  
　　例如萬豪的管理哲學(xué)是“照顧好你的員工，你的員工就會照顧好你的客人，你的客人就會不斷地回頭。”萬豪的管理者們所要做好的就是照顧好員工。令員工快樂。萬豪從關(guān)心員工的切身的薪酬福利到人文關(guān)懷，從完善的培訓(xùn)到提供個人發(fā)展機會，從公平對待到開放溝通，無一不是為了令員工快樂。萬豪旗下的麗茲酒店集團的格言：We are ladies and gentlemen who serve the ladies and gentlemen，這一宗旨深深地滲透到公司的每一管理層。其創(chuàng)始人馬里奧特的管理風(fēng)格是以“員工第一，顧客第二”的信條為前提，員工受到尊重，他們會對工作更有信心、感興趣，并對自己的工作滿意。從這些例子中我們都不難發(fā)現(xiàn)這些國際聯(lián)號酒店在對待員工上的“以人文本”經(jīng)營原則，這些都是值得國內(nèi)酒店學(xué)習(xí)的。  
　　酒店經(jīng)營問題凸顯 “以人為本”打造品牌軟實力  
　　放眼當(dāng)前酒店業(yè)，酒店經(jīng)營管理者面臨的問題已越來越嚴峻。作為業(yè)內(nèi)人士都知道，目前到處都是酒店用工荒，用工缺的原因一方面顯示了酒店業(yè)的繁榮，服務(wù)人才供不應(yīng)求，另一面其實也反映了國內(nèi)酒店人才培養(yǎng)的不足與斷層。管理層團隊素質(zhì)、水平參差不齊而業(yè)內(nèi)一線員工尤為稀缺�？偨Y(jié)現(xiàn)狀是：千將易得，一兵難求。除了員工短缺問題外，還有從業(yè)人員學(xué)歷水平偏低，酒店訓(xùn)工作針對性不強、激勵手段單一以及社會保障機制不完善等問題。  
　　細細分析這些問題產(chǎn)生的原因，其中更多的還是集中到國內(nèi)酒店歷來“重經(jīng)營，輕管理”，同時忽視人作為酒店核心資源所產(chǎn)生的弊端。因此酒店應(yīng)該把人視作管理的主要對象和酒店最重要的資源，遵循“以人文本的原則，全面開發(fā)人力資源，培育員工共同價值觀。同時運用各種激勵手段，充分調(diào)動和發(fā)揮人的積極性和創(chuàng)造性，引導(dǎo)全體員工去實現(xiàn)酒店的目標(biāo)，從而打造酒店強大的品牌軟實力。酒店只有讓全體成員全面、深入地領(lǐng)會并切實貫徹“以人為本”的經(jīng)營管理理念，方能在當(dāng)前激烈的市場競爭中創(chuàng)建并延伸獨特的、競爭對手不可模仿的品牌文化，求得更大的生存發(fā)展空間。

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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