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職業(yè)精神:73%酒店人的成功因素

2017年12月26日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:酒店行業(yè)是一門(mén)服務(wù)性的行業(yè),這個(gè)行業(yè)并沒(méi)有因?yàn)榭萍蓟蛘呱鐣?huì)的進(jìn)步而發(fā)生顛覆,相反,某種程度上它仍保持著傳統(tǒng),沿襲著人與人最為直接的交流與服務(wù)的過(guò)程,從一個(gè)顧客進(jìn)駐酒店到他的離開(kāi),這中間都是由人的服務(wù)在...
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     酒店行業(yè)是一門(mén)服務(wù)性的行業(yè),這個(gè)行業(yè)并沒(méi)有因?yàn)榭萍蓟蛘呱鐣?huì)的進(jìn)步而發(fā)生顛覆,相反,某種程度上它仍保持著傳統(tǒng),沿襲著人與人最為直接的交流與服務(wù)的過(guò)程,從一個(gè)顧客進(jìn)駐酒店到他的離開(kāi),這中間都是由人的服務(wù)在做主導(dǎo)作用。  

  酒店的好壞除了從硬件上對(duì)它進(jìn)行考核外,更多的還是側(cè)重于酒店人的服務(wù)與工作態(tài)度。優(yōu)秀的酒店人勢(shì)必在工作中體現(xiàn)出他的一個(gè)職業(yè)精神。然而在如今的社會(huì),我們不乏頻頻聽(tīng)聞酒店所發(fā)生的各種丑聞,酒店人與顧客間的矛盾,酒店員工的道德缺失,同時(shí)還包括一些酒店涉及非法的色情交易等。這一切都讓我們陷入思考:酒店人的職業(yè)精神何在,一些酒店人的職業(yè)精神為何會(huì)遠(yuǎn)去呢?

  在這里可以從兩個(gè)方面去看這個(gè)問(wèn)題,一個(gè)是社會(huì)大環(huán)境的影響,另一個(gè)就是酒店內(nèi)部這個(gè)小環(huán)境。從社會(huì)大環(huán)境來(lái)說(shuō)。首先就是偏見(jiàn)。社會(huì)上對(duì)于酒店從業(yè)人員長(zhǎng)久抱有偏見(jiàn),認(rèn)同感低,認(rèn)為從事酒店行業(yè)去服務(wù)別人便意味著會(huì)低人一等,社會(huì)的偏見(jiàn)無(wú)疑導(dǎo)致意欲從事這個(gè)行業(yè)的許多年輕人打起了退堂鼓,同時(shí)在長(zhǎng)時(shí)間這種意識(shí)氛圍下,也使得從事這個(gè)行業(yè)的不少酒店人對(duì)自身的職業(yè)缺乏自豪感,在工作中缺乏自信。直到現(xiàn)在中國(guó)服務(wù)行業(yè)還是沒(méi)有被更多人去理解。其次是壓力。社會(huì)在高速發(fā)展,人們的壓力似乎也在增長(zhǎng),面對(duì)CPI的增長(zhǎng),更多處于平凡崗位上的酒店人開(kāi)始變的浮躁,他們的職業(yè)精神甚至價(jià)值觀念都在發(fā)生著扭曲。再有一點(diǎn)就是服務(wù)行業(yè)存在已久的用工荒。用工荒下酒店對(duì)人才的渴求使得對(duì)人員的標(biāo)準(zhǔn)也更加寬松,必然導(dǎo)致從業(yè)人員的良莠不齊,酒店從業(yè)人員普遍年輕化,這部分人缺乏工作的認(rèn)知感,榮譽(yù)感,從而導(dǎo)致職業(yè)精神的缺失。

  再?gòu)木频赀@一個(gè)角度分析,對(duì)于酒店人的職業(yè)精神缺失,除了酒店人自身的因素外,酒店也有著不可推卸的責(zé)任,酒店人的職業(yè)精神受以下幾個(gè)方面的綜合作用。

  第一點(diǎn):文化。有人說(shuō)文化這個(gè)東西說(shuō)出來(lái)太虛,確實(shí)如此,但是它又是極為重要的,好的企業(yè)文化勢(shì)必能夠?yàn)榫频陠T工職業(yè)精神的保持起到一個(gè)激勵(lì)作用。酒店需要做的將酒店文化落實(shí)到酒店工作的方方面面,為員工創(chuàng)造一個(gè)良好的從業(yè)環(huán)境。在邁點(diǎn)網(wǎng)的相關(guān)調(diào)查就顯示,高達(dá)69%的酒店人認(rèn)為良好氛圍的潛移默化有助于培養(yǎng)自身的職業(yè)精神。

  第二點(diǎn):品牌。酒店品牌對(duì)于員工也會(huì)產(chǎn)生較大的影響,較高知名度的酒店無(wú)疑會(huì)促使員工也具有一定的榮譽(yù)感與職責(zé)感,特別是一些高星級(jí)的品牌酒店的員工,由于酒店本身對(duì)于服務(wù)等要求的嚴(yán)格,也會(huì)促使員工形成職業(yè)精神,在工作中更為謹(jǐn)慎、負(fù)責(zé)。因此酒店強(qiáng)化自身的品牌,重視酒店品牌的建設(shè)無(wú)疑會(huì)產(chǎn)生多方面的益處,好的品牌無(wú)疑會(huì)具備一定的號(hào)召力與感召力。在邁點(diǎn)品牌品牌指數(shù)MBI風(fēng)云榜上,我們就會(huì)看到每月各酒店品牌之間的指數(shù)變化。其中位于榜單較前面的,可以說(shuō)它們的品牌影響力也相對(duì)較大。

  第三點(diǎn):待遇。酒店行業(yè)的薪酬待遇可以說(shuō)呈現(xiàn)一個(gè)兩極分化的現(xiàn)象,就如社會(huì)上存在的現(xiàn)狀一樣,富的人很富,但窮的人也很窮。然而富人永遠(yuǎn)只是少數(shù)的那一部分,所謂的窮人卻占據(jù)了較大的比例。酒店也是一樣,占據(jù)酒店員工較大比例的基層員工,他們的薪酬水平普遍偏低,因此這部分人的薪酬滿(mǎn)意度也較低,從而難免會(huì)缺乏對(duì)工作的敬業(yè)精神以及對(duì)自己崗位的責(zé)任感。我們的社會(huì)在提倡建設(shè)橄欖形的社會(huì),要求兩頭小,中間大,增加中產(chǎn)階級(jí)的比例。因此酒店在員工的薪酬上也要適當(dāng)?shù)馗鶕?jù)市場(chǎng)以及行業(yè)情況進(jìn)行調(diào)整,讓薪酬具備真正的激勵(lì)意義。

  第四點(diǎn):管理。對(duì)于酒店的管理,目前問(wèn)題也不少,這些管理問(wèn)題對(duì)于員工形成良好的職業(yè)精神產(chǎn)生了一定的阻礙。例如目前酒店的數(shù)量在不斷增多,新開(kāi)酒店很多,經(jīng)營(yíng)上的壓力使得不少酒店在過(guò)渡追求短期效益,為了一些商業(yè)利益,而不重視酒店服務(wù)于品牌。對(duì)于員工的培訓(xùn)工作也沒(méi)有重視。特別是一些管理層,自身的素質(zhì)不高,對(duì)員工缺乏強(qiáng)有力的督導(dǎo)以及制度的執(zhí)行。凡此種種,都使得員工的職業(yè)精神在慢慢地缺失。

  職業(yè)精神對(duì)于酒店人來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,作為一名酒店員工,是酒店的一分子,在自己的崗位上,不僅代表自己,更代表酒店服務(wù)質(zhì)量和形象。除了這一點(diǎn),塑造良好的職業(yè)精神對(duì)酒店人的職業(yè)發(fā)展也是非常關(guān)鍵。在邁點(diǎn)網(wǎng)的調(diào)查中就顯示,73%的酒店人認(rèn)為職業(yè)精神是職業(yè)成功必不可少的條件;18%的人認(rèn)為對(duì)自身有激勵(lì)作用。當(dāng)然對(duì)于酒店來(lái)說(shuō),培養(yǎng)具備職業(yè)精神的酒店人也是當(dāng)下應(yīng)該去積極推行的,培養(yǎng)具備職業(yè)精神的酒店人才能真正提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)力,包括文化競(jìng)爭(zhēng)力、團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)力和效益競(jìng)爭(zhēng)力!

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