黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營養(yǎng)美味、價格實惠,憑借低成本、...
當(dāng)你走進餐廳,眼前出現(xiàn)的全是齊刷刷的機器人,是不是很不可思議?在深圳就出現(xiàn)了這么一家滿是機器人跑堂的餐廳,端菜送水樣樣不誤,唱歌說話全都能行。也正是因為機器人的進駐,不少顧客慕名前來拍照合影,餐廳的營業(yè)額大增,每年人力成本節(jié)省了10多萬元。機器人如何賣萌?他們來回跑動精準(zhǔn)端菜的秘密是什么?機器人能走入尋常百姓家嗎?記者對此進行了探訪。
機器人“魔仙姐姐”讓服務(wù)員都吃醋
這幾個名為“魔仙姐姐”的機器人分為“魔仙送餐機器人”和“魔仙人氣機器人”兩款,均可以雙面服務(wù)。一款是一面端著一個雙層托盤,一面舉著一塊21.5寸觸摸屏,在餐廳內(nèi)來回為就餐的客人服務(wù);一款兩面都分別舉著一塊21.5寸觸摸屏,站在門口迎賓并與客人一塊玩耍。她們約有1.7米高,頭戴耳麥加七彩炫燈,身上扎著一條花圍裙,紅白相間。
“魔仙姐姐”服務(wù)中
餐廳內(nèi),“魔仙送餐機器人”手上穩(wěn)穩(wěn)端著一個有熱菜的雙層托盤,沿著環(huán)形軌道,來到一桌客人面前,溫柔地說“1號臺的客人,您的菜到了,請您端一下!笨腿藢⒉硕说阶郎喜芽毡P放到托盤上,按下“讓我轉(zhuǎn)身”按鈕,機器人又說道:“請享用安卓智能服務(wù),如果不需要,請按鍵讓我離開。”客人又點了兩個小菜,按了一下“讓我離開”按鈕,他果然沿著磁條軌跡繼續(xù)前行。此時,旁邊的兩位服務(wù)員表情不太好,似乎吃醋了。
是的,他們的吃醋對象正是這幾個機器人——“魔仙姐姐”機器人。7月1日,“魔仙姐姐”智能機器人2017新品發(fā)布會正式在魔仙智能機器人有限公司隆重舉行。從此,“魔仙姐姐”將走進無數(shù)個餐廳為大家服務(wù)。
“魔仙姐姐”發(fā)明創(chuàng)始人作魔仙機器人功能應(yīng)用講解
餐廳老板再也不怕服務(wù)員又貴又難請
據(jù)介紹,餐飲業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè),人力成本是餐飲業(yè)的主要負擔(dān)。近年來餐飲企業(yè)“高房租”“高能源”“高人工”“高物料”“低利潤”的“四高一低”,卻讓餐飲企業(yè)舉步維艱,尤其是人力成本的壓力,逐年上升并沒有緩解的趨勢。很多餐廳老板都在想方設(shè)法的尋求有效措施降低人力成本,緩解餐廳經(jīng)營壓力。如何讓自己的飯店立于不敗之地?如何樹立餐飲品牌,走出一條成功之路?此時,眾多餐廳老板把眼光聚集在了機器人這個“廉價勞動力”身上。
沒錯,這個能夠?qū)崿F(xiàn)排隊預(yù)訂、點菜下單、支付結(jié)算、自動傳菜、自動避障、人機對話、趣味聊天、AR體感游戲互動、人臉識別、廣告投放等100多個功能“魔仙姐姐”不僅成為了眾多消費者眼中的的寵兒,更是讓餐廳老板樂開了花。預(yù)測算,在相同時間內(nèi),一個魔仙智能機器人的服務(wù)能力相當(dāng)于2-3個服務(wù)員,將幫助企業(yè)大大節(jié)省人力成本,同時,機器人的人臉識別、AR體感游戲、人機對話趣味聊天等功能,將為商家?guī)砀嗟娜藲夂完P(guān)注,而且,機器人采用的鉛酸電池,功耗低,待機長,充電后,能夠持續(xù)負載100公斤重物運行8小時,不僅安全性能極強,也能更有效節(jié)省企業(yè)使用成本。
“魔仙姐姐”送餐機器人
超強新鮮感讓餐廳生意火起來
“這機器人太萌了!”客人金小姐興奮地說,自己以前去過一家機器人餐廳,機器人是玻璃鋼材質(zhì),外觀粗糙,模樣丑且無法和客人互動,更像是擺設(shè)。聽朋友推薦來這看機器人,原本只抱著3分期望,沒想到超出意料,非常智能的機器人。
AR體感游戲互動
餐廳門口,兩個“魔仙人氣機器人”成為全場人氣爆棚的明星,客人們爭相與他們拍照合影,幾名小朋友則滿屋子追著他們跑,有個小男孩一直湊在機器人耳背,和他說起悄悄話,儼然要和機器人交朋友。一位姑娘更是與“魔仙姐姐”來了一場AR游戲互動。如果有人不小心擋著機器人,機器人立即停下,客氣的說“歡迎光臨!”如果繼續(xù)擋在他面前,他會賣萌抱怨“我正在工作中,請您避讓一下!”
“店里一裝上它,生意好了好幾倍。一是新鮮感;二是高科技的體驗感,讓店里多了些新的元素,客戶也就自然多了!币徊蛷d老板給記者介紹道。
商家無需購買、無需繳納押金就可輕松擁有
就在“魔仙姐姐”智能機器人2017新品發(fā)布會上,“魔仙姐姐”發(fā)明創(chuàng)始人賀華安先生表示,目前,價值8萬的“魔仙姐姐”機器人,無需購買,無需繳納押金,采用租賃的模式,你租得越久,租金就越低,并且公司還贈送餐飲行業(yè)店內(nèi)的ERP下單收銀管理系統(tǒng),贈送多項上門服務(wù),北京、深圳、東莞等全國區(qū)域已經(jīng)開始布局鋪開。
賀華安先生接受深圳電視臺記者采訪
最后,賀華安先生表示,對于餐飲企業(yè)來說,必須認清楚引進人氣機器人和送餐機器人的目的是激發(fā)整個餐廳的活力,為商家創(chuàng)造出更大的利益,最為關(guān)鍵的是用機器人來節(jié)省人工成本!澳山憬恪睂䴙楸姸嗖蛷d的智能化升級保駕護航,最終讓他們在轉(zhuǎn)型升級的浪潮中勝出。
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自:齊魯晚報
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多