智能點(diǎn)餐收款功能的智能機(jī)器人讓無人餐廳不再遙遠(yuǎn)

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（原標(biāo)題：馬云無人超市來了 無人餐廳還有多遠(yuǎn)？）

2017年7月，馬云無人超市的開業(yè)帶來了一場(chǎng)“消滅收銀員、消滅導(dǎo)購(gòu)員、消滅服務(wù)員”的商業(yè)革命。

2017年8月，隨著餐加科技創(chuàng)始人韓曉放登上央視《創(chuàng)業(yè)英雄匯》的舞臺(tái)，一場(chǎng)“消滅收銀員、消滅點(diǎn)餐員、去掉收銀臺(tái)”的餐飲革命也呼之欲出。

自2008年以來，餐飲企業(yè)用工荒已經(jīng)成為了懸在餐飲企業(yè)主頭上的“達(dá)摩克利斯之劍”，服務(wù)員行業(yè)保障低、勞動(dòng)強(qiáng)度大、薪水低，導(dǎo)致了人員流動(dòng)性大，人力資源缺口大，人力成本逐年提高，而且人力資源培訓(xùn)強(qiáng)度稍加跟不上，就會(huì)影響服務(wù)質(zhì)量，影響餐廳品質(zhì)和服務(wù)體驗(yàn)。每到用餐高峰期，餐廳的經(jīng)營(yíng)者就將面臨幸福的煩惱，幾倍于平時(shí)的客流帶給不少店面巨大的運(yùn)營(yíng)壓力，因服務(wù)人員顧及不暇而導(dǎo)致的點(diǎn)錯(cuò)餐、結(jié)算出錯(cuò)的局面不斷上演，餐廳形象因此大打折扣�；ヂ�(lián)網(wǎng)的沖擊和人力資源成本的居高不下的雙重境地，讓餐飲企業(yè)主苦不堪言。

餐加科技針對(duì)目前餐飲行業(yè)人力資源成本高和營(yíng)銷難的痛點(diǎn)，推出具備智能點(diǎn)餐收款功能的智能機(jī)器人，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與智能化設(shè)備來減少可取代的服務(wù)環(huán)節(jié)，讓快餐廳平均節(jié)省2-10個(gè)人力資源；通過后臺(tái)全套智慧餐飲系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)會(huì)員沉淀及營(yíng)銷等功能。還可以實(shí)現(xiàn)拒絕假幣及錯(cuò)單，實(shí)現(xiàn)廣告增收和餐廳流程優(yōu)化等附加收益。據(jù)悉，智能點(diǎn)餐收款機(jī)器人支持多種口音模式，利用機(jī)器學(xué)習(xí)進(jìn)行友好的人機(jī)交互；支持京東支付、支付寶、微信支付等多種移動(dòng)支付方式收款；在現(xiàn)金收款及找零上更擁有五項(xiàng)國(guó)際專利，還是人民幣“冠字號(hào)碼”識(shí)別的國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者。實(shí)屬帶來了餐飲市場(chǎng)人力資源的革命風(fēng)潮。

與韓曉放一同登上《創(chuàng)業(yè)英雄匯》的這款人智能點(diǎn)餐收款機(jī)器人，自帶43寸可觸電容屏、自帶點(diǎn)餐系統(tǒng)及支付系統(tǒng)、支持標(biāo)準(zhǔn)化菜單和標(biāo)準(zhǔn)化流程以及內(nèi)嵌現(xiàn)金找零行業(yè)最高級(jí)別的防偽驗(yàn)鈔找零設(shè)備的功能。更出人意料的是，餐加科技的這款人機(jī)交互機(jī)器人還附帶Ruby語(yǔ)言開發(fā)的智慧餐飲軟件系統(tǒng)，支持桌面掃碼點(diǎn)餐、付款；自動(dòng)傳單；自助打印發(fā)票；自動(dòng)接收外賣信息；排隊(duì)；預(yù)約等多種功能。

韓曉放特別提到，除了標(biāo)準(zhǔn)化流程之外，點(diǎn)餐機(jī)器人還能記錄會(huì)員習(xí)慣和偏好，提供更完美的就餐體驗(yàn)；智能化餐廳還能為餐飲業(yè)主積累多方面的大數(shù)據(jù)信息，建立營(yíng)銷體系，優(yōu)化流程與管理消耗。

有人說：這個(gè)世界唯一不能與一件事情做對(duì)，這就是“趨勢(shì)”。在“阿爾法狗”戰(zhàn)勝李世石后，人工智能距離我們并不遠(yuǎn)，并且會(huì)越來越近。隨著人工智能和人機(jī)交互時(shí)代的來臨，依托人工智能的消費(fèi)端最先走入人們的視線。所謂無工可打，最先沖擊的就是機(jī)械化的人工崗位，餐加科技帶來的“點(diǎn)餐收款機(jī)器人”正是解決了餐廳點(diǎn)餐、收款環(huán)節(jié)的人工崗位的替代問題。

智能點(diǎn)餐收款機(jī)器人項(xiàng)目采用可租可售的推廣模式，租賃平均收取1999元／月租金，租金是半個(gè)人力資源的價(jià)格，并且涵蓋點(diǎn)餐機(jī)器人所有軟硬件的使用及服務(wù)。

據(jù)悉，創(chuàng)始人韓曉放在2017年8月4日中央電視臺(tái)財(cái)經(jīng)頻道《創(chuàng)業(yè)英雄匯》欄目獲得了許多投資人的搶投和青睞，節(jié)目一經(jīng)播出更是引起整個(gè)餐飲界的轟動(dòng)。餐加科技的這場(chǎng)餐飲革命實(shí)則是餐飲企業(yè)主的福音。

餐加科技的宗旨是便捷，從解決餐飲業(yè)的痛點(diǎn)精準(zhǔn)切入，深耕餐飲信息化工作。

餐加科技讓快餐廳更快。

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本文轉(zhuǎn)載自：齊魯壹點(diǎn)

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