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特色餐廳裝修設計個性要有一個度

2017年12月25日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：為了吸引更多的人消費，現(xiàn)在的餐廳開始注重餐廳環(huán)境設計，做到與其他餐廳不相同，用具有個性的裝修風格和特色菜品來增加人氣，從而提升經(jīng)濟效益。在特色餐廳裝修設計時，要注意效果最好要符合多數(shù)人的審美觀，和諧統(tǒng)...

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　　為了吸引更多的人消費，現(xiàn)在的餐廳開始注重餐廳環(huán)境設計，做到與其他餐廳不相同，用具有個性的裝修風格和特色菜品來增加人氣，從而提升經(jīng)濟效益。在特色餐廳裝修設計時，要注意效果最好要符合多數(shù)人的審美觀，和諧統(tǒng)一，太過另類的設計會有適得其反的結(jié)果。

　　一、特色為先

　　既然是特色餐廳，最主要的就是特色兩字，裝修設計都要圍繞這兩個字進行，與其他餐廳相比，要有獨特和吸引人的地方。在設計風格上就要開始確立，比如以異國風情為特色的，在裝修設計上就要有異國元素和工藝品，以古典為特色的，就要營造一個古典的用餐環(huán)境。如果一個以西餐為主的餐廳，裝修設計為中式風格，這樣就非常不搭。

　　二、符合消費者需求

　　特色餐廳的裝修雖然強調(diào)特色，但是這個特色是要在消費者需求基礎上進行的。如果不能迎合大多數(shù)消費者，那么特色也就沒有意義。比如比基尼餐廳，在短時間內(nèi)可以吸引到消費者的注意，但是長時間是無法經(jīng)營的，這種博眼球的做法是不符合消費者需求的。所以特色餐廳裝修設計，一定要符合大多數(shù)人的審美。

　　三、結(jié)合當?shù)匚幕?

　　無論是哪個地方，都是擁有自己獨特文化和生活方式。特色餐廳是了讓餐廳更加受歡迎，所以在裝修設計時，可以融入當?shù)氐娘L土人情，讓消費者有一種歸屬感，在無形中就提升了餐廳的人氣。

　　四、細節(jié)取勝

　　有了一個特色的環(huán)境，在餐廳最主要的菜品上，也需要有自己的特色所在。既可以開創(chuàng)新的菜式，也可以在舊菜式上進行創(chuàng)新，要讓消費者感受到與其他餐廳不一樣的地方。在細節(jié)上，多運用一些相關(guān)的設計元素，比如餐具的設計上，桌椅的造型上，甚至水杯、抽紙盒等都可以來突出餐廳的特色。

　　餐廳作為一個目的性較強的場所，為了提高人氣，在特色餐廳裝修設計時，既講究特色所在，也不要忽略實際，被大多數(shù)消費者認可的特色，才是提高收益的長久之計。

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