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廚房設(shè)施裝修注意事項(xiàng)

2017年12月25日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：廚房和操作間的裝修要符合衛(wèi)生、安全要求和便于操作的原則。設(shè)施裝修要注意以下事項(xiàng)：（1）灶位要有水源，安裝水龍頭以便于操作和清洗。（2）使用燃?xì)庾鋈剂�，除接口處使用軟管外，氣源和灶位之間要用硬管連接；氣源...

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　　廚房和操作間的裝修要符合衛(wèi)生、安全要求和便于操作的原則。

　　設(shè)施裝修要注意以下事項(xiàng)：

　�。�1）灶位要有水源，安裝水龍頭以便于操作和清洗。

　�。�2）使用燃?xì)庾鋈剂希涌谔幨褂密浌芡�，氣源和灶位之間要用硬管連接；氣源處要做防火、防爆處理。

　　（3）由于廚房內(nèi)高熱、潮濕、有火源，所以電路最好使用暗管，如因特殊情況不能使用暗管的，要用絕緣、阻燃的硬管套裝固定。

　�。�4）污水排放溝的走向要筆直，位置要便于廚房清潔；溝底向出口方向要內(nèi)高外低，利于污水自然排放。

　�。�5）廚房和操作間的光線要明亮，使用熒光最好，操作面不能產(chǎn)生陰影，灶臺照明要使用防爆燈。

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