青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
餐廳的外觀設計,可以說是顧客對餐廳的第一印象,如何在第一時間吸引顧客,成了餐飲業(yè)考慮的首要問題,餐廳設計的好壞,直接影響著餐飲的經(jīng)營。獨特的餐廳設計靈感,不但可以吸引用戶還可為餐飲企業(yè)帶來直接的轉(zhuǎn)化。
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餐廳設計靈感:TheRedwoodsTreehouse位于新西蘭最大的城市奧克蘭以北60公里的廣袤森林中。人們無從得知它的確切位置和電話號碼,只有在網(wǎng)上訂座成功后,餐廳才會把具體行車線路告訴顧客,這給樹屋餐廳抹上一層濃濃的神秘色彩。建筑師彼得·艾興表示,餐廳的設計靈感來源于大自然,人坐在樹屋里面,就感覺自己像是一只蠶蛹,被蠶繭保護在其中。餐廳的造型簡單,就是一個橢圓“果莢”抱在樹干之上,與自然有機地合為一體。
餐廳結(jié)構:樹屋的廚房和洗手間設在地面上,餐廳本身則離地面10米高。進去需要通過一條60米長、如引橋一般的紅杉木鋪成的坡形通道,兩邊圍著半人多高結(jié)實的楊木柵欄。走在上面穩(wěn)穩(wěn)當當,樹木的清香撲面而來。樹屋內(nèi)部高12米,寬10米,中間圍繞樹干的是個酒吧,周圍擺著5張餐桌,最多只能容納18人就餐。坐在高高的樹屋里環(huán)顧四周:主體是木結(jié)構,頂端和尾部分別用兩層鋼環(huán)把傘狀結(jié)構的支架牢牢固定在樹干上。四周的“墻”是通體落地的“百葉窗”?v向弧形的片狀結(jié)構,由64條環(huán)保的松木板制成。橫向則用楊木做連接。這種縱橫交錯、疏密有致的圓形墻體給人以安全感。
餐廳照明:值得稱道的是樹屋的照明。由于每片松板之間有相應的角度,白天日照充足,完全自然采光,還使森林峽谷360度的美景一覽無遺。夜幕降臨,60米通道上設置暗燈,形成一道朦朧的光帶。餐廳內(nèi)部采用自下向上的照明方式,造成逆光攝影的多層次效果,樹屋和人都籠罩在一片金色光環(huán)之中。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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