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吃狗肉菜肴應(yīng)注意

2017年12月21日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：用狗肉烹調(diào)的菜肴瘦而不膩，香味濃郁，容易補(bǔ)人體消化和吸收。冬令食用狗內(nèi)可使虛勞腎虧、脾胃虛寒、氣血不足等狀況得到改善；對(duì)老年人體弱虛寒、胸腹脹滿、采取膝軟弱、手足不溫、腰膝冷痛，以及腎虛陽(yáng)痿、早泄、遺...

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用狗肉烹調(diào)的菜肴瘦而不膩，香味濃郁，容易補(bǔ)人體消化和吸收。冬令食用狗內(nèi)可使虛勞腎虧、脾胃虛寒、氣血不足等狀況得到改善；對(duì)老年人體弱虛寒、胸腹脹滿、采取膝軟弱、手足不溫、腰膝冷痛，以及腎虛陽(yáng)痿、早泄、遺精、性冷淡、遺尿等尤為有效。

　　為避免誤食狂犬肉，應(yīng)該把狗肉放在水果煮開(kāi)后再進(jìn)行烹調(diào)。

　　高血壓、中風(fēng)后遺癥、嚴(yán)重心臟病、心律失常、甲狀腺功能亢進(jìn)、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張等病患者不宜食用狗肉。此外，狗肉不宜與菱角、綠豆等豆制品同食，以免引起腹脹等不良反應(yīng)；吃狗肉后亦不宜飲茶，因?yàn)楣啡庵械鞍踪|(zhì)豐富，而茶葉中富含鞣酸，兩者結(jié)合可使腸里蠕動(dòng)減少，以至大便中的有毒物質(zhì)在腸內(nèi)停留過(guò)久，從而影響人體健康。

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