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癌癥病人春天飲食忌宜

2017年12月20日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:春風吹起時,桃紅柳綠,大地生機一片,人體內(nèi)的癌細胞卻沒有留給病人片刻喘息的機會,也蠢蠢欲動起來。此時,癌癥病人更應(yīng)頤養(yǎng)脾胃,在治療的基礎(chǔ)上配以飲食調(diào)理,驅(qū)走癌魔。腎氣是人體正氣之根,癌癥病人要多吃滋養(yǎng)...
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     春風吹起時,桃紅柳綠,大地生機一片,人體內(nèi)的癌細胞卻沒有留給病人片刻喘息的機會,也蠢蠢欲動起來。此時,癌癥病人更應(yīng)頤養(yǎng)脾胃,在治療的基礎(chǔ)上配以飲食調(diào)理,驅(qū)走癌魔。

     腎氣是人體正氣之根,癌癥病人要多吃滋養(yǎng)腎的食品。五畜肉中,豬肉相對平和,為癌癥患者首選,春夏陽氣旺盛,萬物生機盎然,狗肉、羊肉等溫熱之品應(yīng)盡量少食。體虛氣弱的癌癥病人,容易四肢無力、人軟脈弱,可用黃芪15克、黨參15克燉肉,或人參3克、黃芪5克泡水代茶飲。

     此外,時令菜的營養(yǎng)價值最高,癌癥病人更應(yīng)多多光顧。比如菠菜、苣筍、蒜苗、豆芽、豆苗等,尤其要多吃富含維生素C的草莓、桑葚、櫻桃、獼猴桃、菠蘿。養(yǎng)肝舒肝的菜也要多吃,如青菜、薺菜、茴香、胡蘿卜等。不過,春天的頭茬韭菜及香椿、韭菜花、豬頭肉、蝦等發(fā)物,癌癥病人最好別吃。

     推薦三道藥膳

     山藥薏仁排骨湯:

     山藥500克、薏仁200克、排骨1000克、生姜20克,蔥花、鹽、大豆油適量。將山藥洗凈去毛不去皮,切片后備用,豬排骨及薏仁先燉1個半小時,放入山藥、生姜,再煮半小時即可。此食膳中薏仁抗癌、山藥補腎、排骨益氣。

     西藍花芥菜熘肉片:

     西藍花200克、芥菜200克、豬肉片200克、生姜10克用植物油同炒,加入少量淀粉、味精、鹽即可。此食膳中,西藍花及芥菜都有抗癌作用,并且營養(yǎng)豐富味道鮮美。

     冬蟲夏草排骨湯:

     蟲草5克、大骨頭1000克、生姜20克。煮沸后,溫火燉2小時即可。蟲草可增強免疫力,可防范癌癥在春天復(fù)發(fā)。

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