朋友圈美食能隨便賣嗎朋友圈美食需依法營銷

2017年12月15日轉(zhuǎn)載自：新民網(wǎng)

內(nèi)容摘要：端午節(jié)期間，一些打著“媽媽制作”、“手工現(xiàn)包”等私房牌的自制粽子在微信朋友圈賣得很火。朋友圈里的私房美食之所以大行其道，一方面是注冊成為微商無門檻可言，比起開實體店可免去行政審批、稅收等麻煩，能把成本...

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端午節(jié)期間，一些打著“媽媽制作”、“手工現(xiàn)包”等私房牌的自制粽子在微信朋友圈賣得很火。朋友圈里的私房美食之所以大行其道，一方面是注冊成為微商無門檻可言，比起開實體店可免去行政審批、稅收等麻煩，能把成本做到最低；另一方面朋友圈潛在的“吃貨”不少，私房美食大有市場，那些制作私房美食的家庭廚房成了食品加工小作坊，規(guī)模不大，但可產(chǎn)出大量的“無證產(chǎn)品”，于是有關(guān)朋友圈美食的食品安全問題也引發(fā)熱議，有人誤讀朋友圈美食是“熟人經(jīng)濟(jì)”，尚存法律真空。

《食品安全法》規(guī)定，國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度，從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可；食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)符合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無毒、無害，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對其加強(qiáng)監(jiān)督管理。在家中日常烹飪的美食，按需取量，現(xiàn)做現(xiàn)吃，沒有人會去考慮食品安全問題，一旦家庭的私房美食面向不特定的群體廣而告之進(jìn)行銷售時，盡管是在朋友圈的熟人之間進(jìn)行，但本質(zhì)上是一種生產(chǎn)、經(jīng)營行為，就要依法取得相關(guān)行政許可。

朋友圈美食屬于網(wǎng)絡(luò)食品，避開實體店而通過互聯(lián)網(wǎng)朋友圈進(jìn)行銷售，只是銷售方式及銷售場所的變通而已，市場主體準(zhǔn)入資質(zhì)仍不能少。為加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)督管理，我國還專門頒布了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》，明確規(guī)定網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者和入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)履行法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的食品安全義務(wù)，對從事網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營的，在通信主管部門批準(zhǔn)后還要向食藥監(jiān)部門備案。

民以食為天，朋友圈美食只有依法營銷，才是食品安全的最大保障。

許昔龍（律師）

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