紅燒肉獨(dú)家秘制版旺銷招牌菜制作技術(shù)視頻教程
這款紅燒肉作為每桌必點(diǎn)的招牌菜使用了最為質(zhì)樸的食材及原料,采用獨(dú)特?zé)萍挤ň呐胫贫,完?..
為確保群眾飲食安全,近年來,大連市食品藥品監(jiān)管局不斷加大食品檢驗(yàn)檢測力度。2016年上半年,大連市完成糧食制品、肉制品、水產(chǎn)品、調(diào)味料、酒類、豆制品、農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品等食品大類監(jiān)督抽檢任務(wù)597批次,其中包括食用農(nóng)產(chǎn)品、節(jié)令性食品粽子,抽檢不合格樣品18批次,抽檢合格率為96.98%;風(fēng)險監(jiān)測108批次(食用農(nóng)產(chǎn)品100批次,水產(chǎn)品暫養(yǎng)池用水8批次),未發(fā)現(xiàn)問題樣品。
為全面了解百姓對食品安全的信心,進(jìn)一步排查食品安全隱患,結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全城市工作,市食品藥品監(jiān)管局面向全社會開展了“十大不放心食品”征集活動。活動第一階段自今年3月11日起至3月31日,通過新聞媒體征集“十大不放心食品”信息159條;顒拥诙A段自4月12日起至4月27日,通過調(diào)查問卷的形式收集“十大不放心食品”調(diào)查問卷949張。按投票數(shù)位列前10的“十大不放心食品”分別為:1.肉丸、肉串,2.禽肉、畜肉,3.香腸,4.學(xué)校周邊小吃,5.燒烤,6.畜內(nèi)臟,7.油,8.豆芽,9.火鍋底料,10.西紅柿。
據(jù)了解,近期,市食品藥品監(jiān)管局將針對上述“十大不放心食品”組織開展集中監(jiān)督抽檢活動,屆時將邀請部分市民、新聞媒體和人大代表、政協(xié)委員全程參與對相關(guān)食品的抽檢工作,并走進(jìn)市食品檢驗(yàn)所深入了解食品檢驗(yàn)檢測過程,讓社會各界親身體會食品安全的管理措施!笆蟛环判氖称贰钡某闄z結(jié)果,市食品藥品監(jiān)管局將及時向社會公示,對于不合格食品,食品藥品監(jiān)管部門將依據(jù)《食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等法律法規(guī)開展核查處置工作,對違法違規(guī)行為,將嚴(yán)厲查處,全力保障公眾“舌尖上的安全”。
“十大不放心食品”真的不放心嗎?請您拭目以待。
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本文轉(zhuǎn)載自:大連日報 | 作者:張胡子爺爺
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