當前位置：『資訊文摘』->文章正文

江蘇3.5萬個食品小作坊統(tǒng)一納入監(jiān)管

2017年12月14日轉(zhuǎn)載自：轉(zhuǎn)載 | 作者：網(wǎng)友供稿

內(nèi)容摘要：7月1日，《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》（以下簡稱《條例》）正式實施。據(jù)了解，為了防控食品安全風險，保障人民群眾食品安全，江蘇省食藥監(jiān)局扎實推進食品安全地方立法，今年3月30日，經(jīng)省第十二屆人大常委...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

7月1日，《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》（以下簡稱《條例》）正式實施。

據(jù)了解，為了防控食品安全風險，保障人民群眾食品安全，江蘇省食藥監(jiān)局扎實推進食品安全地方立法，今年3月30日，經(jīng)省第十二屆人大常委會第二十二次會議審議通過《條例》。據(jù)介紹，江蘇省有食品小作坊3.5萬多家，各類食品攤販近4.9萬家。《條例》系統(tǒng)規(guī)范了食品小作坊生產(chǎn)加工、食品攤販經(jīng)營、監(jiān)督管理和法律責任等內(nèi)容，填補了立法和監(jiān)管措施空白，為食品小作坊和食品攤販的食品安全監(jiān)管提供法律制度保障。

同時，《條例》還明確了食品小作坊和食品攤販的管理要求，規(guī)定了對食品小作坊和食品攤販的引導和扶持措施，設(shè)定了食品小作坊登記制度，明確了食品攤販備案制度，對小作坊食品品種實行目錄管理，細化了對食品小作坊和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營要求，明確了政府和監(jiān)管部門的責任。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：轉(zhuǎn)載 | 作者：網(wǎng)友供稿