黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠,憑借低成本、...
6月15日,首屆中國互聯(lián)網(wǎng)+食品安全高峰論壇在京舉行。本次高峰論壇召開恰逢全國食品安全宣傳周期間,因此論壇與會(huì)嘉賓在本屆食品安全宣傳周的主題“尚德守法 共治共享食品安全”大背景下,就互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的食品安全共治共享展開了交流與對(duì)話。
隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及,在線消費(fèi)正日漸成為人們消費(fèi)的新模式。對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)大背景下的食品安全如何監(jiān)管到位,國家食藥監(jiān)總局副局長孫咸澤在論壇上表示,互聯(lián)網(wǎng)打造了便捷的食品消費(fèi)渠道,也給食品安全帶來了新的挑戰(zhàn)。食藥監(jiān)總局把“四個(gè)最嚴(yán)”作為行動(dòng)指南對(duì)網(wǎng)售食品監(jiān)管進(jìn)行探索和創(chuàng)新。他同時(shí)透露:“《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法》即將出臺(tái),將細(xì)化網(wǎng)絡(luò)食品第三方交易平臺(tái)義務(wù),加強(qiáng)網(wǎng)售食品安全的抽驗(yàn)和細(xì)節(jié)的公開,充分維護(hù)食品安全和消費(fèi)者的權(quán)益!
國家食藥監(jiān)總局食品安全監(jiān)管二司副司長崔恩學(xué)認(rèn)為,互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營也是食品經(jīng)營的一種方式,所以也要取得食品經(jīng)營許可,且經(jīng)營范圍應(yīng)與許可的經(jīng)營項(xiàng)目相一致。
對(duì)于網(wǎng)絡(luò)食品第三方平臺(tái)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)的義務(wù)和責(zé)任,國家食藥監(jiān)總局法制司司長徐景和認(rèn)為至少有以下十項(xiàng):第一,第三方平臺(tái)備案;第二,入網(wǎng)主體資質(zhì)審查與實(shí)名登記;第三,食品安全風(fēng)險(xiǎn)的自查和排查;第四,違法行為的制止和報(bào)告;第五,嚴(yán)重違法行為發(fā)生時(shí)停止平臺(tái)服務(wù);第六,履行特別承諾,如先行賠付;第七,投訴舉報(bào)的處理;第八,承擔(dān)附條件民事責(zé)任賠償;第九,執(zhí)法調(diào)查配合;第十,食品安全法制宣傳。
國家食藥監(jiān)總局宣傳司司長顏江瑛詳細(xì)介紹了食藥監(jiān)總局網(wǎng)站的改版升級(jí),同時(shí)指出:“眾多信息在互聯(lián)網(wǎng)上傳播,我們既要把信息及時(shí)傳遞出去,即要有力度;更要在傳遞的過程中讓公眾愿意聽,即要有溫度!
會(huì)上,還同時(shí)舉辦了《網(wǎng)購、海淘不可阻擋,如何對(duì)網(wǎng)售食品去偽存真,剔除安全風(fēng)險(xiǎn)》以及《互聯(lián)網(wǎng)餐飲平臺(tái)如何打造透明安全的飲食消費(fèi)》兩場(chǎng)圓桌論壇,參與嘉賓熱議了網(wǎng)售食品的現(xiàn)狀、問題、解決之道以及外賣訂餐等網(wǎng)絡(luò)食品安全問題。
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本文轉(zhuǎn)載自:北京青年報(bào)
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