首屆互聯(lián)網(wǎng)+食品安全高峰論壇舉行 網(wǎng)售食品監(jiān)管辦法將出臺(tái)

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

   6月15日，首屆中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)+食品安全高峰論壇在京舉行。本次高峰論壇召開恰逢全國(guó)食品安全宣傳周期間，因此論壇與會(huì)嘉賓在本屆食品安全宣傳周的主題“尚德守法 共治共享食品安全”大背景下，就互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的食品安全共治共享展開了交流與對(duì)話。

   隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及，在線消費(fèi)正日漸成為人們消費(fèi)的新模式。對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)大背景下的食品安全如何監(jiān)管到位，國(guó)家食藥監(jiān)總局副局長(zhǎng)孫咸澤在論壇上表示，互聯(lián)網(wǎng)打造了便捷的食品消費(fèi)渠道，也給食品安全帶來了新的挑戰(zhàn)。食藥監(jiān)總局把“四個(gè)最嚴(yán)”作為行動(dòng)指南對(duì)網(wǎng)售食品監(jiān)管進(jìn)行探索和創(chuàng)新。他同時(shí)透露：“《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理辦法》即將出臺(tái)，將細(xì)化網(wǎng)絡(luò)食品第三方交易平臺(tái)義務(wù)，加強(qiáng)網(wǎng)售食品安全的抽驗(yàn)和細(xì)節(jié)的公開，充分維護(hù)食品安全和消費(fèi)者的權(quán)益。”

   國(guó)家食藥監(jiān)總局食品安全監(jiān)管二司副司長(zhǎng)崔恩學(xué)認(rèn)為，互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)也是食品經(jīng)營(yíng)的一種方式，所以也要取得食品經(jīng)營(yíng)許可，且經(jīng)營(yíng)范圍應(yīng)與許可的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目相一致。

   對(duì)于網(wǎng)絡(luò)食品第三方平臺(tái)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)的義務(wù)和責(zé)任，國(guó)家食藥監(jiān)總局法制司司長(zhǎng)徐景和認(rèn)為至少有以下十項(xiàng)：第一，第三方平臺(tái)備案；第二，入網(wǎng)主體資質(zhì)審查與實(shí)名登記；第三，食品安全風(fēng)險(xiǎn)的自查和排查；第四，違法行為的制止和報(bào)告；第五，嚴(yán)重違法行為發(fā)生時(shí)停止平臺(tái)服務(wù)；第六，履行特別承諾，如先行賠付；第七，投訴舉報(bào)的處理；第八，承擔(dān)附條件民事責(zé)任賠償；第九，執(zhí)法調(diào)查配合；第十，食品安全法制宣傳。

   國(guó)家食藥監(jiān)總局宣傳司司長(zhǎng)顏江瑛詳細(xì)介紹了食藥監(jiān)總局網(wǎng)站的改版升級(jí)，同時(shí)指出：“眾多信息在互聯(lián)網(wǎng)上傳播，我們既要把信息及時(shí)傳遞出去，即要有力度；更要在傳遞的過程中讓公眾愿意聽，即要有溫度�！�

   會(huì)上，還同時(shí)舉辦了《網(wǎng)購、海淘不可阻擋，如何對(duì)網(wǎng)售食品去偽存真，剔除安全風(fēng)險(xiǎn)》以及《互聯(lián)網(wǎng)餐飲平臺(tái)如何打造透明安全的飲食消費(fèi)》兩場(chǎng)圓桌論壇，參與嘉賓熱議了網(wǎng)售食品的現(xiàn)狀、問題、解決之道以及外賣訂餐等網(wǎng)絡(luò)食品安全問題。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：北京青年報(bào)

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多